“面面俱到”的营养 15种适合宝宝的面条辅食

胡萝卜豆腐蛋黄面

这道荤素搭配的宝宝面条，胡萝卜可以为宝宝补充维生素，豆腐和蛋黄则含有较为丰富的蛋白质，而且这三种食材也让面条的口味更好，宝宝会更喜欢吃。

食材：胡萝卜20克、豆腐20克、蛋黄1个、宝宝面条40克、骨汤1小碗

做法：

1、将胡萝卜洗干净，去皮，切成碎。

2、烧开水，将胡萝卜片和豆腐放入沸水中略微超烫，捞出，然后将豆腐捣碎。

3、将鸡蛋放入水中煮熟。

4、取煮熟的鸡蛋蛋黄，捣碎。

5、先将面条剪碎，取一口锅，倒入骨汤（骨汤要先过滤掉骨渣并且撇掉表层的油），放入面条。

6、等到面条煮熟之后，放入豆腐和胡萝卜碎，将面条和胡萝卜、豆腐一起煮到软烂到状态。

7、放入蛋黄碎再煮2分钟即可盛出。

鸭肉莲藕面

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，适量吃些莲藕还有清热降火的功效。

食材：宝宝面条20克、鸭肉20克、莲藕20克

做法：

1、将莲藕洗干净，去皮，切成小块。

2、然后将莲藕放入沸水中焯烫熟。

3、将莲藕放入搅拌机中，搅碎。

4、鸭肉洗干净，剁碎。

5、将鸭肉放入蒸锅中蒸熟，剁成肉泥备用。

6、宝宝面条掰成小段。

7、取一口小锅，倒入适量清水，面条冷水下锅。

8、面条煮开之后，放入鸭肉肉末。等到鸭肉煮到变色时，倒入莲藕糊。

9、将食材拌匀，煮到软烂。

10、食材熬煮到软烂的状态时，将鸭肉莲藕面盛入碗中即可。

香菇鸭肉面

香菇含有大量纤维质，食用起来较硬，需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D，有助于强化骨骼。

食材：宝宝面条20克、鸭肉20克、香菇2个

做法：

1、将香菇洗干净（如果是干香菇，先提前用清水泡发）。

2、洗干净的香菇去掉香菇蒂，将香菇切碎。

3、将鸭肉洗干净，剁成肉末。

4、鸭肉放入蒸锅中蒸熟，研磨成鸭肉泥。

5、将宝宝面条掰小段。

6、取一口小锅，倒入清水，冷水下面，然后用大火将面条煮开。

7、放入香菇末，再次煮开。然后放入鸭肉泥。

8、等到将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。

菠菜肉末面

菠菜富含β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高人体免疫力。

食材：宝宝面条20克、菠菜叶3片、鸡肉末1汤匙

做法：

1、将菠菜洗干净，放入沸水中焯烫后，然后捞出取菜叶部分，剁碎备用。

2、将鸡肉放入蒸锅中蒸熟。

3、将蒸熟的鸡肉取出，取1汤匙的量。

4、将面条掰小段，冷水入锅，煮熟。

5、然后放入菠菜和鸡肉末，煮到食材软烂即可。

羊肉汤面

羊肉有暖身的作用，冬季食用最合适。所以让宝宝尝试羊肉最好是在冬季，而且宝宝上火的时候，也不要吃羊肉。如果宝宝不喜欢羊肉独特的味道，就不必勉强。

食材：羊肉100克、宝宝面条20克

做法：

1、将羊肉洗干净，切成块。

2、羊肉放入沸水略微焯烫，然后捞出沥干水分。

3、将羊肉放入炖盅中，倒入适量清水，将羊肉炖煮软烂。

4、取羊肉汤，过滤掉汤渣，撇去浮油，然后将羊肉汤倒入小锅中。

5、宝宝面条掰碎，将面条倒入羊肉汤中，大火煮开之后，换成小火。

6、将面条熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。

紫菜虾仁面

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；另外紫菜中还含有钙、铁、碘等微量元素，具有很高的营养价值。给孩子吃的紫菜要捣碎煮软烂，这样孩子方便吞食。

食材：宝宝面条20克、紫菜10克、虾仁2只

做法：

1、将虾洗干净之后，剥去虾壳，去掉虾头、虾线，将虾肉剁成虾泥。

2、将紫菜剪碎，宝宝面条掰成小段。

3、取一口小锅，放入适量清水和宝宝面条，煮开宝宝面条。

4、当宝宝面条煮到软烂状态的时候，放入虾仁泥，再倒入紫菜末。

5、等到所有食材呈软烂状态的时候，即可盛出。

杂蔬面线汤

卷心菜是含有丰富钾的碱性食物，而且钾的形态吸收堪比牛奶，所以是很适合的孩子的一种蔬菜。

食材：胡萝卜10克、卷心菜10克、宝宝面条15克、高汤100毫升

做法：

1、将宝宝面条掰成小段后，放入沸水中煮到软烂，捞出沥干水备用。

2、胡萝卜和卷心菜洗干净，胡萝卜削皮，切成小丁状。卷心菜切碎。

3、将高汤撇去油末，另外加100毫升清水到锅中煮开，放入胡萝卜末和卷心菜。

4、蔬菜煮软后，加入面条。

5、将食材煮到软烂的状态，即可盛入碗中。

玉米肉末面

玉米中的维生素A、B、E含量丰富，其中维生素E含量最高，有助于增强体力，另外，玉米还有改善蛀牙的作用。玉米本身带有的甜味也容易被小朋友接受。

食材：宝宝面条25克、猪肉25克、玉米20克、清水400毫升

做法：

1、玉米剥出玉米粒，洗干净。

2、将洗干净的玉米放入沸水中焯烫熟，捞出。

3、将焯熟的玉米放入搅拌机中，加入少量水，搅打成糊，将玉米硬皮过滤掉，取玉米糊。

4、猪肉洗干净，剁碎。

5、宝宝面条掰碎备用，取一口小锅，倒入清水，凉水入面条，煮开，放入猪肉末。

6、等到猪肉煮到变色，放入玉米糊。

7、将食材熬煮到软烂的状态即可盛出。

玉米红薯软面

玉米和红薯本身都带有淡淡的甜味，是不少孩子喜欢的味道。而且两种食材膳食纤维含量都较丰富，对预防和缓解宝宝便秘有好处。不过玉米粒外层比较粗糙，怕宝宝食用后不消化，所以做玉米辅食时，最好能将玉米搅打、过滤。

食材：宝宝面条20克、地瓜1/3个、玉米粒1汤匙

做法：

1、将玉米粒洗干净，放入沸水中焯熟之后，倒入搅拌机中，加入少量水，搅打成玉米糊。

2、用滤勺过滤玉米糊，取过滤后的玉米汁。

3、将红薯洗干净、去皮，取1/3个，切成小块。

4、将红薯放入蒸锅中蒸熟，取出研磨成红薯泥。

5、将宝宝面条掰成小段。

6、取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开，然后换成小火，将面条煮到软烂状态，盛入碗中。

7、在面条中倒入红薯泥和玉米汁，搅拌均匀即可。