孕妇抽筋是怎么回事?两款美食防抽筋

2017-09-19
字体:
浏览:
文章简介:三鲜水饺饺子馅用多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙多,常食有利防治孕妇小腿抽筋.原料:冷水面500克,猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油.酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克.制作:(1)冷水面放在案板上,加盖拧干的湿布,饧约1个多小时:猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至黏稠,再加洗净切碎的海参.虾肉.木耳.酱油.料酒.盐.味精.葱末.姜末和香油,拌匀成馅.(2)将冷水面分块揉匀,搓长,做成每个重8-10克的小剂

三鲜水饺

饺子馅用多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙多,常食有利防治孕妇小腿抽筋。

原料:冷水面500克,猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克。

制作:(1)冷水面放在案板上,加盖拧干的湿布,饧约1个多小时;猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至黏稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油,拌匀成馅。(2)将冷水面分块揉匀,搓长,做成每个重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子生坯。(3)锅置火上,放多量清水烧开,下饺子生坯,边下边用勺慢慢推转,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3次,再煮3~4分钟即成。

银鱼绿叶杜仲排骨汤

此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象。

原料:杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量;苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。

制作:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。

保健功效:杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。

孕妇抽筋是什么原因:

主要原因可能是:腿部肌肉负担增加,体内钙与磷比例不平衡。怀孕期间走太多路、站得太久,都会令小腿肌肉的活动增多,以致孕妇体内的钙不敷使用,因而引起腿部痉挛;另外,血液循环不良或寒冷也是引起抽筋的可能原因。

寒冷刺激:小腿肌肉容易受凉,由于寒冷刺激,使腿部肌肉出现痉挛抽筋。因此,要注意腿脚的防寒保暖。

过度劳累:腿部过度运动如长途跋涉、剧烈运动等,使腿部肌群过度疲劳。肌肉紧张度仍未消除,过多的酸性代谢产物如乳酸刺激肌肉引发抽筋。所以,在用腿过度时,要用热水泡脚,最好洗热水澡,并按摩双下肢肌肉,减少乳酸堆积,从而避免腿部抽筋。

低钙血症:低血钙时,神经肌肉的兴奋阈值降低,容易产生异常收缩而抽筋,常见于孕妇、哺乳期妇女和老年女性。因此,怀孕及哺乳期妇女应注意钙的补充,多吃含钙丰富的食品,如牛奶、豆类及豆制品、鸡蛋等;绝经期女性也应注意钙质的摄入,必要时药物补钙。

血流因素:若长时间保持某种体位,腿部静脉受压,血液回流受阻,造成血流瘀滞。当血流瘀滞达到一定程度时,就会使腿部肌肉痉挛。常见于静脉曲张或深静脉血栓患者,应及时去医院治疗。

易发时间:半数以上的怀孕妇女在孕期尤其在晚上睡觉时会发生腿部抽筋。