春天应该如何给宝宝进补 选对方法孩子更健康
为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。
妈妈可以扩大蔬菜品种,从绿叶菜(如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜。
饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。从营养学角度来讲,豆制品、海产品、禽蛋类食物中含有丰富且易被吸收的钙质,能够满足宝宝身体快速增高所需要的钙质。
牛奶是补钙的首选饮品,每500克牛奶中含钙600毫克,还富含多种乳酸、氨基酸和矿物质,这些物质能够促进钙被人体吸收和消化。所以,最好每天保证宝宝250克的牛奶摄入量,以补充钙。
副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得遍数过多,也不宜放在热水中浸泡。
其实,鸡蛋是最好的蛋白质来源,它含的氨基酸最全面,便于咀嚼、消化、吸收和利用。如果宝宝在6个月之内没有湿疹,到6个月时就可以吃全鸡蛋,即蛋清和蛋黄都吃。
婴儿所需要的维生素一直以来都是一个令人困惑的话题。婴儿的成长和健康需要维生素是毫无疑问的。他们需要维生素来强健骨骼、健牙固齿,并建立一个良好的血液循环系统从而防止贫血的产生。
宝宝对维生素需求增加,摄入量不能满足身体需要时,易发生“春季易感症”,如口角经常发炎,齿齿龈易出血,皮肤变得粗糙等。因此,除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯、荠菜、香椿、苋菜等;主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,缺乏将会影响宝宝的智力发育,由于身体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。不能通过多吃油炸食物的方法来增加植物油的摄取。
春天,给宝宝做菜时尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,否则易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。对宝宝的身体健康造成影响。