甜点做法 在家DIY宝宝爱吃的甜点
夏天到了,各种水果、食品纷纷上市,宝宝的户外活动自然多起来,市场上各种小零食品种繁多,花样也层出不尽,为了能杜绝宝宝会喜欢上那些让人不太放心的小食品,只能花费脑筋给宝宝自制了一份即有营养,有很绿色的小点心……
草莓小熊甜点
主料:蛋糕片200g,淡奶油200g,草莓150g,饼干40g,巧克力50g
配料:油适量
耗时:准备时间10-20分钟,制作时间半小时-1小时
1剩余蛋糕料、搭配材料准备好。
2蛋糕片修成两片杯口大小、两片杯底大小的蛋糕体。
3将蛋糕片放入杯底,挤入少量淡奶油,摆上草莓片。
4再挤满奶油。
5摆上大蛋糕片。
6挤上奶油抹平。
7 奶油挤成圆形做鼻头,奥力奥饼干切两片做耳朵,摆上巧克力眼睛鼻子即可。
夏天到了,各种水果、食品纷纷上市,宝宝的户外活动自然多起来,市场上各种小零食品种繁多,花样也层出不尽,为了能杜绝宝宝会喜欢上那些让人不太放心的小食品,只能花费脑筋给宝宝自制了一份即有营养,有很绿色的小点心……
美式经典巧克力奶油蛋糕
主料:无盐奶油175g,大颗全蛋3个,无糖酸奶10ml
配料:红糖粉100g,低粉125g,无糖可可粉50g,泡打粉13g
耗时:准备时间10-20分钟,制作时间半小时-1小时
1将奶油室温软化(手指按下有压痕),加入红糖粉,以电动搅拌器搅拌均匀滑顺
2将鸡蛋分4次加入,每一次都搅拌均匀后再加下一次,完全搅拌均匀即可
3可可粉先过筛一次
4低粉+可可粉+BP,再一起过筛。将过筛的粉类加入做法2中,用刮刀切拌的方式混合均匀
5做法4中分两次加入酸奶,如面糊偏湿则加入一半即可,继续将面糊搅拌均匀
6继续将面糊搅拌均匀,面糊会非常非常的浓黏是正常的
7将面糊放入紙杯中,入已预热好180度C烤箱中烘烤22-25分钟
8出炉后趁热,用圆形压模压出数个圆饼蛋糕
9夹入打发鲜奶油,搭配适量草莓+巧克力酱,洒上适量糖粉
夏天到了,各种水果、食品纷纷上市,宝宝的户外活动自然多起来,市场上各种小零食品种繁多,花样也层出不尽,为了能杜绝宝宝会喜欢上那些让人不太放心的小食品,只能花费脑筋给宝宝自制了一份即有营养,有很绿色的小点心……
娃娃饼干
主料:低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋液25g,糖粉40g,牛奶巧克力150g
配料:盐适量
耗时:准备时间10-20分钟,制作时间半小时-1小时
1将黄油软化,加糖粉、盐,用电动打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。
2鸡蛋液分三次加入黄油里,并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
3筛入低筋面粉,揉成光滑的面团即可,不要揉太久。
4面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片。用直径5cm的切模切出一个个的圆形面片。
5把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不好从案板上拿起,可以用橡皮刮板铲起来),送入预热好190度的烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。
6牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全熔化。
7饼干冷却后,拿起一块,在熔化的巧克力里蘸一下。
8转个方向,再蘸一下,如图所示。这样,娃娃的头发就做好了。
9 把剩余的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了。
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奶酪果味萝卜泥
主料:胡萝卜100g
配料:自制苹果酱30g,儿童奶酪20g
耗时:准备时间10-20分钟,制作时间10分钟内
1胡萝卜洗净,去皮,切片,入蒸锅蒸至熟烂。
2 将自己喜欢的饼干模具放入平盘中,填满胡萝卜泥,脱模后即可食用。
夏天到了,各种水果、食品纷纷上市,宝宝的户外活动自然多起来,市场上各种小零食品种繁多,花样也层出不尽,为了能杜绝宝宝会喜欢上那些让人不太放心的小食品,只能花费脑筋给宝宝自制了一份即有营养,有很绿色的小点心……
掌上明珠
主料:新鲜荔枝100g,南瓜50g
配料:鲜花适量
耗时:制作时间10-20分钟
1南瓜切皮洗净备用。
2南瓜切块。
3冷水入锅,南瓜放蒸架上开火蒸熟。
4蒸熟南瓜后,取出等晾凉。期间剥荔枝壳去核,放荔枝肉入盐水里浸泡。
5南瓜压成泥,和盐水泡住的荔枝放冰箱里冷藏十分钟。
6放酿好的荔枝在鲜花上摆盘即可。