入秋以后 值得一试的高血压食疗方
早期患者在合理饮食的同时,可选用食疗,用以平衡阴阳、调和气血。中药可酌情选用养阴润燥之品代茶饮用,如沙参、麦冬、玉竹、石斛等。饮食安排应少量多餐,避免过饱。高血压者应该吃低热能食物。食用油要含维生素E和亚油酸的素油,不吃甜食。高血压患者还应控制食盐量,每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内。
避免过食油腻,饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品,其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。以清补为主,可选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如山药、莲子、银耳、百合等。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉),少吃猪牛羊肉等红肉。老病号们一定要严格按照医嘱去做,胡乱吃药和吃吃停停的用药方法有害无益。不妨试试这些食疗方。
芹菜粥
芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。
何首乌大枣粥
何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3~5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。