产后喝什么汤好?

2017-12-01
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文章简介:药补不如食补,时下食补很流行,汤补就是一个很好的选择,产后妈妈需要注意进补,下面就为产后妈妈推荐两款滋补汤品,助你早日恢复健康的身体.……产后滋补食谱推荐一:老母鸡煲汤老母鸡煲汤材料:老母鸡一只,去毛及内脏.姜一块(一两左右).相应的中药材.老母鸡煲汤制作步骤:将打理干净的老母鸡放入适量的水中,加入姜及中药材,大火烧开,文火慢炖3小时以上,撇去汤面浮油,加盐调味即可.老母鸡煲汤从祛风补血补气的功效看,母鸡愈老,祛风补气血之功效愈好.老母鸡汤是中国传统的补身益气的汤水,不会因调补不当而引起其它不良

药补不如食补,时下食补很流行,汤补就是一个很好的选择,产后妈妈需要注意进补,下面就为产后妈妈推荐两款滋补汤品,助你早日恢复健康的身体。……

产后滋补食谱推荐一:老母鸡煲汤

老母鸡煲汤材料:老母鸡一只,去毛及内脏。姜一块(一两左右)。相应的中药材。

老母鸡煲汤制作步骤:

将打理干净的老母鸡放入适量的水中,加入姜及中药材,大火烧开,文火慢炖3小时以上,撇去汤面浮油,加盐调味即可。

老母鸡煲汤从祛风补血补气的功效看,母鸡愈老,祛风补气血之功效愈好。老母鸡汤是中国传统的补身益气的汤水,不会因调补不当而引起其它不良反应。进服8-10次,身体可迅速复原。但是,中医理论说,鸡性温,不宜用于疟疾、消化不良以及头痛、目赤、烦躁或急性热病等疾患,以免火上加油,加重病情而损害健康。

在姜的选用上就大有讲究:用于产后祛风补血的,必须加老生姜,另配红枣10枚、枸杞20克。身体虚寒者要配嫩生姜,加红枣10枚、党参20克。平素体质较热或急病后者,不要加姜,要配玉竹同煲。阴虚肺热,则可配冬虫夏草共炖。

产后滋补食谱推荐二:猪心当归汤

猪心当归汤材料:猪心一个(500克左右),当归10克,黑豆200克,香菇6个,葱半棵。

猪心当归汤制作步骤:

1、猪心切成两块,洗去中间淤血,再用热水烫洗干净。

2、当归(买的时候请药店工作人员焙好切片)用2碗水煎成一碗。

3、黑豆用水浸,香菇浸发,去蒂。

4、猪心放入六碗水中煮开(可将泡香菇的水加入),撇除泡沫浮油,放入半棵葱、少许姜、浸好的黑豆。

5、小火煮1小时后,将煎好的当归及水一并倒入,加入去蒂的香菇,中火再煲半小时,加盐调味即可。

营养解读:此汤的口感非常好,是集美食兼保健的一款靓汤。黑豆有净血、解毒和清理肾脏的功能,对治疗妈妈们常见的贫血有相当疗效。当归的功用很多, 主要为滋养、镇静、调经补血,是治血病的主药,它既是妇科要药,也是妇女补血佳品。但是当归活血功用较大,所以月经量多或在行经期间的妈妈,使用时必须谨 慎。