盘点12款适合剖腹产产妇食用的做法大全
白萝卜排骨汤
营养:白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的催乳佳肴。
食材:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
做法:
1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切小块。
2、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜。
3、熟烂后加入适量盐即可。
鲜橙汁
营养:鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,人体每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病。
食材:新鲜橙子一个。
做法:
1、取新鲜橙子1个。
2、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在搅拌机上压出橙汁。
3、如果怕酸,可以放入少量冰糖粉调匀。
4、把橙汁用滤布隔除橙子渣即可。
骨枣汤
营养:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
食材:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15-25枚,生姜数片。
做法:
1、骨头、红枣洗净备用。
2、骨头置锅内,加水适量。
3、加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。
4、再加入生姜。汤稠之后,根据食者喜好调味即成。
红糖姜汤
营养:生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
食材:红糖50克、姜20克、小枣(干)15克。
做法:
1、将枣干洗净。
2、将红糖和干枣煎煮20分钟。加入生姜片。
3、煮5分钟即可上锅。
黄豆芽汤
营养:黄豆芽的维生素C 含量非常丰富,可以保持皮肤弹性,是最好的养颜圣品。
食材:黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、白胡椒粉1/4茶匙(约1克)。
做法:
1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
2、大蒜切成末,大葱切成葱花备用。
3、锅中放入清水(约1000ml)。
4、大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末、生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
5、豆芽煮熟后,加入盐、白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
鸡肉青菜粥
营养:鸡肉的消化率高,很容易被人体所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后,切碎。
3、青菜叶用手撕碎备用。
4、大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
6、将粥盛出后,待温热即可食用。
鱼片粥
营养:草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
食材:草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量。
做法:
1、鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断)。
2、鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟。
3、大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开。
4、倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。
5、放盐调味(腌鱼片时已经放过盐,这时放盐应适量)。洒上白胡椒粉、葱花即可。
南瓜甜豆面片汤
营养:南瓜可促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
食材:南瓜1块、小麦面粉1碗、荷兰豆适量。
做法:
1、甜豆撕去老筋,摘洗干净。
2、碗面粉,加入适量清水揉成面团,盖上保鲜膜或湿布饧30分钟。
3、将面团擀成面饼,再切成条。
4、南瓜去皮洗净,切成小丁。
5、炒锅烧热入油,放入南瓜丁翻炒三四分钟,加入开水,煮十几分钟,至南瓜软熟。
6、放入甜豆,和南瓜一起翻炒。
7、然后把面条在手里捏薄,揪成面片扔到滚开的锅里,等全部面片揪完即可。
鸡丝娃娃菜
营养:经食娃娃菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
食材:娃娃菜200克、鸡肉30克、鸡汤800毫升。
做法:
1、娃娃菜洗净后,整颗竖向切几刀,这样菜叶不会散开,沥干水分后,每一份称取200克左右。
2、鸡肉煮熟撕成细丝。
3、把娃娃菜直接放入滚开的鸡汤中焯水,焯水时间大约三分钟,这样焯水过的娃娃菜,既吸饱了鸡汤的鲜味,又保持了蔬菜的脆感,不至于过于软烂。
4、在鸡汤里焯过水的娃娃菜,放入一个大碗中,再淋入纯鸡汤(用鸡骨架熬煮出来的)。
5、最后在表面放上煮熟的鸡丝即可。