给孕妈妈补叶酸补钙的食物
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
看到此，叶酸的重要性可想而知。所以，准备怀孕的准妈妈们，在孕前3个月就要开始补充叶酸了，有条件的，整个孕期都要补充。
既补叶酸又补钙的食谱——蒜蓉虾仁娃娃菜。
娃娃菜富含叶酸，再配上虾仁，既补叶酸又补钙，两全其美！
【材料】
娃娃菜2棵，虾仁15个，蒜蓉、青椒、油、耗油、盐、味精适量。
【做法】
1.娃娃菜洗干净后，一分为二，每份再切三刀成4小棵，摆盘。2.虾仁洗净，用热水烫熟，摆在娃娃菜上面。3.蒜蓉油炸到黄色，连油倒入小盘子，加少许盐、蚝油、味精调匀。4.将调好的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，放入蒸锅蒸5分钟。5.把青椒切成颗粒状，直接撒在娃娃菜上面，淋上少许熟油即可。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
补充叶酸的食谱：豆芽拌猪肝
食谱原料：猪肝100克、绿豆芽50克、虾米5克、盐3克、酱油5克、醋3克、淀粉(豌豆)5克、白砂糖5克、姜5克
制作方法
1.绿豆芽去根去豆壳，洗净放开水中烫一下，捞出，沥水晾凉，放盘内，撒上少许精盐，拌匀，腌10分钟。
2.猪肝洗净，切成薄片;淀粉放小碗内，加少量水调匀，倒在猪肝片内拌匀，再倒入开水中，用筷子拨散，烫熟后捞出，即放在凉开水中漂凉，捞出沥水，撒上少许精盐拌匀，放在绿豆芽上。
3.海米洗净，用少量开水泡软，捞出，撒在猪肝上。
4.鲜姜去皮，洗净，剁成细末，撒在猪肝上，再撒上白糖，浇上酱油，醋，香油拌匀即可。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
补充叶酸的食谱：松子爆鸡丁
食谱原料：
主料：鸡胸脯肉250克
辅料：松子仁20克核桃20克
调料：姜5克大葱5克大蒜5克盐2克酱油5克料酒5克胡椒粉1克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克鸡蛋30克
制作方法
1.鸡肉切丁，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码味。
2.另用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑调料汁，备用；葱、姜、蒜均匀切成细末。
3.锅内放油烧热，放入核桃仁和松仁，炒熟捞出;锅内底留油，放入葱，姜，蒜炒香，加鸡肉、滑散，倒入调料汁翻炒，最后加核桃仁和松仁，炒匀即可。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
补充叶酸的食谱：三花汤
原料：腰子100克，净鱼片100克，菜花200克，鸡蛋一个。
调料：盐，姜，葱，鸡汤，菱粉。
做法：
(1)将腰子剔去腰腹，横切数刀，竖切数刀成花状，再切成1寸长、05寸宽，洗净;鱼肉洗净，如前切成花状，分别放在碗内，加入蛋清、盐、菱粉，拌和上浆待用。
(2)锅中放油少许，烧至八成热，放姜、葱炒出香味，再放菜花快炒，放盐少许，待菜花八成熟时放入鸡汤烧开，再放入鱼、腰花，用勺划开，烧开后撇去浮沫，倒入汤碗中即成。
特点：此菜清淡可口，营养丰富。特别是腰子中含叶酸、锌均较丰富，孕前和孕早期可经常食用。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
补充叶酸的食谱：软炸鸭肝
原料：鸭肝250克，鸡蛋清2个，面包渣100克。
调料：植物油，盐，水淀粉。
做法：
(1)将鸭肝洗净，切成薄片，放在碗里，加盐腌渍15分钟。蛋清打碎成蛋糊，将鸭肝一片片地挂匀蛋糊，底部沾上一层面包渣。
(2)炒锅上火，放油烧至六七成熟，将挂糊沾面包渣的鸭肝下入油锅(面包渣一面朝下)，用小火炸3分钟，炸至底部发黄变脆，上部嫩熟乳白时，捞出沥油，放在盘内即可。
特点：此菜香脆软嫩，清鲜不腻，也可将鸭肝换成其他动物肝脏调剂食用。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
补充叶酸的食谱：什锦蛋羹
原料：鸡蛋2个，莴笋叶50克，海米5克。
调料：盐，西红柿酱(或鲜西红柿丁)，淀粉，香油少许。
做法：
(1)鸡蛋打碎加盐，加上多半杯凉开水搅匀，蒸8分钟左右。
(2)炒锅上火，加油少许烧热，锅内放一杯清水，水开后放海米末、莴笋叶末、盐、番茄酱或西红柿丁，再勾芡成什锦汁。
(3)将什锦汁倒在蛋羹上即可。
特点：此菜做法简单，色彩鲜艳，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
补充叶酸的食谱：炒木须肉
原料：猪肉250克，鸡蛋2个，木耳25克，黄花菜25克，油菜150克。
调料：酱油、糖、葱、盐各适量，淀粉10克。
做法：
(1)将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀，锅上火，放油少许，烧热，放入肉丝炒熟，出锅备用。
(2)热油锅内鸡蛋加盐炒熟，出锅备用。
(3)将发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾薄芡，搅匀即可出锅。
特点：这是道家常菜，做法简单，但有肉，有蔬菜，特别是木耳含铁丰富，鸡蛋和绿叶蔬菜含叶酸丰富。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
孕妇补钙食谱：鲜汤浸鲟鱼
【原料】：
老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
【制法】：
1、将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;
2、鲟鱼洗净改刀成条;
3、用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
【补钙奥秘】：
具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。
孕妇食谱：既补叶酸又补钙的食谱。叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用……
孕妇补钙食谱：奶汁烩生菜
【原料】：
生菜、西兰花、牛奶、上汤。
【制法】：
把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。
【补钙奥秘】：
与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。
