锁阳的功效与作用及食用方法_锁阳怎么吃详解！推荐分类
锁阳是多年生肉质寄生草本植物，又叫不老药、锈铁棒、锁严子、黄骨狼等，是锁阳科植物锁阳的肉质茎，大多寄生在蒺藜科植物白刺等植物的根上。生长在中国西部戈壁和沙漠，比如新疆、青海、甘肃、宁夏等地。
锁阳全株为红棕色，无叶绿素，通常高度在15-100厘米之间，大部分都是埋在沙中的。茎为直立圆柱状，埋在沙里的部分有细小的须根，基部尤为多，基部通常略增粗或膨大。
茎上有螺旋状排列的脱落性鳞片叶，呈卵状三角形，向上渐疏。茎顶部长着棒状的肉穗花序，有密集小花，有香气，雄花、雌花相伴杂生，还有比较少见的两性花，会结非常小的坚果状小果子，产量很大。种子是深红色的球形一样的。花期为5-7月，果期为6-7月。
锁阳有很好的补肾、益精、润燥的功效，一般全草入药，在春季4-6月锁阳开始生长的时候采挖，泥土刚开冻的时候最佳，除去花序后切段晒干即可。主产地是甘肃河西走廊，内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西等地，瓜州三九锁阳品质最佳。
锁阳性温味甘，是补肾的药材中最常使用的一味药，能平肝补肾、益精养血、润肠通便，还可强筋健骨、补充钙质，增强免疫力。
1、能够促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫功能，能清除自由基、抗血小板聚集、具有糖类皮质激素样作用，有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老的作用。
2、能补肾阳，益精血，润肠通便，可以治疗阳痿早泄、阴衰血竭、气弱阴虚、大便燥结、小便频数、血尿、淋漓不尽、腰膝酸软、疲乏无力等病症。
3、还能治疗气血不足造成的不孕症，治疗畏寒俱冷、四肢疼痛、月经不调、宫冷带下、女子不孕、男子不育等病症。
4、还能强筋健骨、补充钙质，补充维生素和矿物质，可以治疗失眠健忘，脱发早白，胃酸溃疡等。对于白血病、糖尿病、哮喘、早泄等病症都有很好的治疗效果。
锁阳可以切片泡水喝，泡软之后的药片可以吃掉，也可用水煎之后去渣留水饮用。还可以切片泡酒饮用，煮粥或者煮汤时加进去也可以。
但是需要注意的是阴虚火旺阳事易举，以及脾虚泄泻、实热便秘者禁服锁阳。
