晚上吃东西会不会发胖 早餐吃什么好
晚上吃东西会不会发胖 早餐应该什么时候吃?我想很多人都知道“深夜吃东西会胖”,却不知道原因。事实上已经有研究找到明确的证据。
(资料图)
晚上吃东西会不会发胖呢?吃消夜会胖的最大原因之一就是“BMAL1”蛋白质,它存在于脂肪细胞中,可以调节生理时钟并帮助囤积脂肪。
BMAL1蛋白质的另一个特色就是分泌量会随着时间变动。所以BMAL1量少的时候不容易发胖,量多的时候则容易发胖。
观察BMAL1分泌量的变化,发现上午六点到下午四点之间分泌较少,晚上十点到凌晨两点之间分泌最多。也就是说晚上十点之后进食,会因为身体分泌较多BMAL1而容易囤积脂肪。
“饮食诱发性耗能(DIT)”也会随着时间变动,这也是深夜进食会发胖的主因之一。
餐应该什么时候吃?即使每餐吃一样的东西,早上的DIT就是比较高,越到晚上就越低。晚上用餐后所消耗的能量,会比早上更少,所以每餐吃的分量相同,晚上吃就是比早上吃更容易发胖。
(资料图)
想要维持苗条体态,关键之一就是在容易发胖的时段减少食量,最好是减少晚餐分量,并避免在晚上十点以后进食。
早餐应该什么时候吃?
1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。