葱白油鸡翅的做法

2018-05-07
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文章简介：葱白的做法 简介: 此菜香而不腻,色泽鲜艳. 材料: 主料:鸡翅500克,辅料:葱白100克,青椒25克,柿子椒30克,调料:姜10克,料酒50克,植物油15克,香油5克,盐5克 葱白的做法: 1.将鸡翅洗净,用料酒.盐腌20分钟,隔水上锅蒸30分钟即熟: 2.取出鸡翅稍凉,剁块,装盘: 3.另将葱白.姜.青椒.红椒切成4厘米长的细丝,放在鸡翅上: 4.炒锅加热后,再将热油淋在葱.姜丝上即成. 小诀窍: 葱白:服地黄.常山人,忌食葱.

葱白的做法

简介:

此菜香而不腻，色泽鲜艳。

材料:

主料：鸡翅500克，辅料：葱白100克，青椒25克，柿子椒30克，调料：姜10克，料酒50克，植物油15克，香油5克，盐5克

葱白的做法:

1.将鸡翅洗净，用料酒、盐腌20分钟，隔水上锅蒸30分钟即熟；

2.取出鸡翅稍凉，剁块，装盘；

3.另将葱白、姜、青椒、红椒切成4厘米长的细丝，放在鸡翅上；

4.炒锅加热后，再将热油淋在葱、姜丝上即成。

小诀窍:

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。