杂粮窝窝头的做法 教你制作养生健康食品
2017-08-13
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文章简介：都知道杂粮锅锅头是东北传统的美食.不仅营养丰富,而且味道可口.并且杂粮锅锅头十分的能填饱肚子.而制作杂粮窝窝头材料也十分的简单,主要是高粱面,还有小麦,小米面等混合而成的.那么,今天小编就来给大家介绍一下制作健康,美味,可口的杂粮窝窝头的做法. 制作杂粮窝窝头,首先把需要用到的材料准备好. 1.窝窝头的材料: 准备高粱米 100g.小米面 100g.黄豆面 50g.黑米面 30g.白面 50g.水适量. 2.窝窝头的做法: 把所有的材料都准备好之后.把这些面粉都倒在一个盘子里,然后加入适量的水.
都知道杂粮锅锅头是东北传统的美食。不仅营养丰富，而且味道可口。并且杂粮锅锅头十分的能填饱肚子。而制作杂粮窝窝头材料也十分的简单，主要是高粱面，还有小麦，小米面等混合而成的。那么，今天小编就来给大家介绍一下制作健康，美味，可口的杂粮窝窝头的做法。
制作杂粮窝窝头，首先把需要用到的材料准备好。
1.窝窝头的材料：
准备高粱米 100g、小米面 100g、黄豆面 50g、黑米面 30g、白面 50g、水适量。
2.窝窝头的做法：
把所有的材料都准备好之后。把这些面粉都倒在一个盘子里，然后加入适量的水。进行合面，揉成团状。面团的硬度在不远不硬的状态下就可以了。
之后饧20分钟然后从银行中取出一小块，揉成球状后，再用手指往面团里按出杂粮窝窝头的形状就可以了。重复以上步骤，只是把面团都弄成杂粮窝窝头。之后把做好的骨头放到蒸笼里，用大火蒸20分钟就可以了。
3.甜味窝窝头
以上就是原味杂粮窝窝头的做法，如果想吃甜蜜的杂粮窝窝头，使用相同的材料之余，在和面的过程中，加入适量的白糖还有酵母。揉成面团，再制成杂粮窝窝头的形状。但是在烤制的过程中与原味的杂粮窝窝头也有不一样。在煮开水的锅庄，占尽，制好的甜味窝窝头，然后蒸12分钟之后。再关火放置两分钟，等到锅锅同样凉之后就可以食用了。
以上就是杂粮窝窝头的做法。
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