黄立仓鱼 报老虎斑杉斑及黄立仓3种海鱼验出致癌物
据香港媒体报道,香港食环署食品安全中心日前抽查了市面上13种海鱼样本,包括细鳞、星斑、青斑、老虎斑、芝麻斑、星鲈、黄衣、金鼓、黄脚、深水泥、杉斑、东星斑和黄立仓。
检测结果显示,黄立仓、杉斑及老虎斑3个海鱼样本中含有致癌禁药硝基呋喃,含量分别为0.0026%、0.044%及0.47%,其中杉斑、老虎斑来自东南亚,黄立仓产地仍在追查中。据调查,被验出含硝基呋喃的杉斑及老虎斑购自香港观塘批发商泗达海产贸易有限公司,负责人称该批鱼类来自东南亚地区,供应商包装好才入境;黄立仓样本则购自香港奥海城百佳超级广场,百佳发言人表示,该批鱼是来自内地注册认可鱼场。
香港食环署表示,本次验出的含量只属轻微,一般食用不会对健康构成威胁。同时,港方已要求被验出有问题的批发商及零售商停止售卖该批鱼类,及追查该批鱼类的来源地。
两种问题海鱼广州有售
广州市黄沙水产品交易市场昨日中午已经得悉香港方面的检测结果,不过广州目前没有黄立仓销售,但杉斑和老虎斑正热卖。
据了解,目前广州市场上的海鱼主要分捕捞货和养殖货两类,其中捕捞货多来自西沙群岛、南沙群岛等东南亚海域,市场份额仅为广州海鱼总份额的12%,一般只有市内部分高档海鲜酒楼要进口捕捞货。
随后,记者来在市内多家高档酒楼采访,发现确有杉斑、老虎斑、东星斑等海鱼出售,而且各家酒楼均标榜自己的海鱼是东南亚进口的捕捞货,价格自然比养殖货的市场价高出一大截。而记者昨日从广东检验检疫局动检部门了解到,该局管辖的口岸都未受理过这三种海鱼的进口申请。
老广转吃海鱼销量翻番
黄沙水产品交易市场市场部部长郭华威坦言,尽管捕捞类海鱼鱼肉更鲜美、营养更丰富,但讲求实惠的广州市民吃得最多的海鱼还是价格相对低廉的养殖类海鱼。
据介绍,目前广州市面上的多数海鱼均产自内地人工养殖鱼场,产地一般为省内的潮汕地区和海南省,“大约7成的杉斑和老虎斑主要产自海南、广西北海”。郭华威还称,在多种淡水鱼产品被查出违禁物质的现状下,市民尽量避开涉嫌鱼种的同时,开始转买海鱼产品,日均销量较平时增长了一倍多,不过价格方面,暂时未出现“水涨船高”的状况。
市场方面的统计数据显示,连日来,广州市场“消化”青斑、麻斑、杉斑、老虎斑、青衣、黄衣、杂衣等海鱼的总量已从平时每天一两吨蹿升至三四吨,其中接近九成为内地出品的养殖类海鱼。
穗外来食品将上双保险
广州市食安办负责人葛昌顺昨日表示,将密切关注该事件。而针对多种外地生鲜食品不断发生食品安全事故,市食安办昨日表示,广州将实行外来生鲜食用农产品市场准入制,以截断有害食品流进广州市场。
据介绍,广州将对外来生鲜食品签署“双重契约”,一是本地、外地生产基地与广州市批发市场签订“质量保障契约”,二是市场开办者与档口经营者签订“质量保障契约”。争取到2008年,全市90%以上的外地输入生鲜食品均实行质量安全保障准入制度。
