四季养生汤食谱大全_四季养生汤专题介绍！

说到养生，一年四个季度，春、夏、秋、冬都各有各的养生方法，毕竟天气不同，情况不一样，人体的需求也就不同。所以说，四季养生汤也是需要分开来喝的，不能够一概而论哦，四季养生各有合适的方法。可是生活中有很多人觉得每个季节都要换适合季节的养生汤，感觉非常的麻烦，下面小编就为你介绍一些适合四季制作养生汤的食材，它们的做法非常的简单，而且营养成分非常的丰富，那么制作四季养生汤的食物有哪些呢？快来看一看吧。

春季的天气如小娃娃变脸，说变就变。春天的天气变化大，此时，我们应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物及蔬果等含维生素类食物外，还应该饮用赤小豆汤、绿豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。这个季节中不宜食用狗肉、羊肉、麻辣火锅以及花椒、辣椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，引发疮疖肿痛等疾病。

淮山中含有大量人体必需的蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物和钙、铁等有益元素，是名副其实的绿色保健食品之一。其药性甘淡平和，具有健脾补肺、固肾益精的功效。用它来制作四季养生汤是你不错的选择。

薏米的营养价值比高，所含的蛋白质远比大米、面高；还含有人体必需的8种氨基酸，而且比例非常接近人体需要。脂肪中所含有丰富的亚油酸；B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分丰富，而且具有容易被人体消化吸收的特点，对减轻胃肠负担、增强体质有益。大家可以常用薏米来煲汤食用。

夏天，炎热天气使人体会很多汗，出汗会消耗大量的体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则，夏天饮食也应该注意进补哦。

冬瓜其味清淡爽口，实为清暑佳品，用它来煮四季养生汤是再好不过了，冬瓜除了煲汤外，还可炒、拌食用哦。常用冬瓜、薏米、百合、莲子与鸭同炖，能消暑热，开胃进食。

绿豆酷暑盛夏，喝点绿豆汤，可消暑解渴。倘若误食有毒食物时，绿豆还可用来解毒。夏天你还可用绿豆芽来煲汤，其汤清凉下火，对身体大有裨益。

西红柿既是水果，又是蔬菜，生熟食皆可，且可补充人体内缺乏的维生素C。如果配上鱼丸，就可以煲一道营养开胃的鱼丸西红柿汤，食之生津止渴，健胃消食。

中秋炎热，气候也比较干燥，这是人体就容易产生疲乏感。此时应多吃新鲜少油的食品。其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症我们应多食用一些含维生素A、B、C、E类营养素的食物，如藕、胡萝卜、梨、芝麻、蜂蜜、木耳等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。以上食物可以单食还可以煲汤，像蜂蜜可以兑水开喝。

菊花用它泡茶，气味芳香，可消暑、生润喉、津祛风、养目、解酒。菊花羹是将菊花与银耳、莲子同煮或蒸成羹食，再加入少许的冰糖，食用以后可去烦热、利五脏、治头晕目眩。

板粟有健脾养胃、补肾强骨的作用，将它与肉食一起煲四季养生汤是非常不错的。

莲子既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。

百合有补肺、清心安神、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用。

莲藕生藕能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。因此有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

核桃能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润汤。

花生深秋后花生大量采收，这时你可用鲜花生仁或生研冲汤服，或水煮煎服，但不宜炒吃。

冬天到了，又到了进补的最佳时节，香浓的各种滋补汤也争先恐后地端上了餐桌。现代医学证明，冬季适量的进补能够提高人体的免疫功能，使营养物质转化的能量最大限度地贮存在体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。

冬季进补应该顺其自然，注意养阳，以温补为主。冬季养生，应进食富含蛋白质、维生素和容易于消化的食物，可选粳米、玉米、籼米、黄豆、小麦、豌豆等谷豆类；韭菜、大蒜、香菜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉及鳝肉、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、菠萝、椰子、桂圆等水果。

制作四季养生汤的食物，小编就给大家分享这么多，上述食物有很多，你可以根据自己的食用习惯，现在自己喜欢的食物来吃。有的水果除了生食以外，将他们制作成汤品食用，营养价值会更高哦。