没有甜点的圣诞不完整 全球九大圣诞美食大集锦
也许只有学过德语的人才能念出这个拗口的单词，但当你听到中文的“姜饼屋”时就肯定知道这是什么东西了！据说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，讲述的是一对兄妹误闯巫婆糖果屋的故事。渐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋，并逐渐成为圣诞节应景的食物，意义相当于我国的年糕。
圣诞时节常见的姜饼有着被制作成小人的传统，刚刚烤好的姜饼对西方人来说就是地地道道圣诞节的味道，甚至在各种动画片里你也能看到姜饼小人们“英勇”的身影。在德国和许多其他国家，姜饼经常被做成姜饼屋，加上各种软糖、糖豆、奶油装饰，简直就是孩子们的美食天堂！
Oliebollen是一种荷兰的传统食品。每年的12月份开始，很多荷兰的小街上就可以迟到这个食物。什么是Oliebollen呢？Oliebollen直接翻译的意思是：油炸球。油炸球可以算是一种甜甜圈，因为它的特征有点跟美国式的甜甜圈相似。同样是圆圆的，甜甜的。
虽然荷兰不算是个拥有值得自豪的饮食文化的国家，但圣诞时分街头或游乐场旁供应的炸油球都将在寒夜里征服你的心。唯一的缺点是，油炸后再撒上白砂糖实在是卡路里怪兽！但这一缺点却是它成为圣诞传统美食的原因。相传，在圣诞时节，日耳曼女神Perchta将会和恶灵们一起升上天空，被她碰到的人都会被一刀切开，而由于炸油球里含有大量油脂，Perchta的剑在碰到吃过它们的人的身体时就会滑落。
在法国南部的普罗旺斯，丰盛的圣诞晚餐总是以13种甜点压轴，用来庆祝圣诞节的到来。这13种甜点代表了耶稣基督和祂的12使徒。虽然被叫做13种甜点，但实际数量可以有所变化。这些甜食在圣诞前夜就会被摆放在餐桌上，直到12月27号。
前四道为干果及坚果，素来被称为“四乞丐”，通常包括葡萄干、核桃、榛果、杏仁、枣干等。新鲜水果包括苹果、梨子、橙子等，而甜食则包括杏仁糖、牛轧糖等。此外，在法国人的家庭中，圣诞餐是不可以没有香槟的，大概是印证那句“美得冒泡泡”！
看到米兰的面包店都开始出售潘妮朵尼面包时，你就知道圣诞季真正来临啦！这种甜甜的面包通常被当做甜点或早餐来食用，近些年来也已经开始攻占世界各国的圣诞餐桌了。潘妮朵尼有各种不同的内馅儿，可以加入不同的蜜饯果脯，可以再配上一杯热饮或甜酒，和意大利杏仁酒也是绝佳搭配！
米兰人称呼它叫“Panetun”，原意为“大面包”。呈圆柱形，高度在12厘米到15厘米之间，顶端做成巨蛋形。搅拌时将果干或果皮掺入，使得香气在面包中充分发挥，诱人无比。据说很多意大利家庭的传统都是会在圣诞节的早晨边喝咖啡边吃Panettone，然后边拆平安夜的礼物，想想就觉得是美好无比的画面。
西班牙人圣诞必须吃什么？答案是图隆糖，西汉词典的中文翻译叫“牛轧糖”，这是西班牙人圣诞节必吃的糖果。图隆糖有50种之多，原料以花生、杏仁等干果为主，其味道是甜得出奇。缺少了牛轧糖的圣诞，对西班牙人来说根本就不能被称之为圣诞！
拥有超过500年历史的牛轧糖是当年阿拉伯侵略对西班牙的又一馈赠。喜爱甜食的摩尔人用蜂蜜、糖、杏仁、榛果、核桃和开心果制成的牛轧糖，现在已经成为西班牙的代表性美食。即使不是圣诞季，每次去西班牙也都要买上好几盒牛轧糖带回家。
北欧地区流行的圣诞布丁原本来自于丹麦，加入了奶油、香草、肉桂，还在里面藏入杏仁。圣诞大餐时，一家人茶余饭后的余兴节目就是找杏仁，吃到杏仁的幸运儿往往能得到家人准备的奖品哦！丹麦原版的圣诞布丁上通常会浇上一层樱桃酱，颜值瞬间就上升了不止一点。
冰岛人在圣诞前夜享用节日主餐，传统食物包括熏羊肉，一种被称为“树叶面包”的带图案的烤饼，还有海雀。甜品往往是一个香辛带甜的大米布丁。此前一天，为了纪念国家的守护神，冰岛人有吃发酵鳐鱼和煮土豆的习惯。
欧洲圣诞的街头小吃摊上常有带着热雾的酒香飘出来，卖的就是vin brulè, 意思是烧过的红酒，一杯一两欧，买了拿着边走边啜饮。德国冬天更冷，所以这种酒更是受欢迎，超市里直接卖有大塑料瓶装的，回家热一热就能喝。看来有点像国内冬夜街角卖的焙番薯，光是站近柴油桶造的炉，身体已经和暖起来了。
意大利北方冬天湿冷入骨的天气里捧着一杯甜甜的烧红酒，从冰冷的手指头开始迅速暖起来，酒香掺着桂花香迎面扑来，就着蒸腾的香气喝一口还烫舌头的酒，整个心情就跟着身子暖和起来了。没有一杯香气扑鼻的热红酒还怎么好好过圣诞？只要加入水果、香料，同红酒一起煮，就能喝上啦！
一口咬开果仁蜜饼是人生中最幸福的事情之一。开心果的清香、蜂蜜的甜美，混合在面皮的酥脆中，将瞬间充盈你的口腔。果仁蜜饼（Baklava）是一种口味浓郁、甜腻的油酥甜点，以一层层薄如蝉翼的油酥皮制成，内馅裹入碎坚果，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，是土耳 其、伊朗等阿拉伯国家特产。
虽然果仁蜜饼来自古老的奥斯曼帝国，但在希腊，做成33层面皮的蜜饼代表着基督的生命，因而常常在圣诞季节食用。不过吃过欧洲土耳其商店里的果仁蜜饼后，还是觉得伊斯坦布尔的更胜一筹，买一些当做伴手礼也非常流行。
自十九世纪起，蛋酒开始在北美洲流行起来，如今，蛋酒就已经成为圣诞节人们必备的节日饮品了。每年从感恩节开始直到圣诞，蛋酒都是非常受欢迎的冬日热饮。醇香的牛奶鸡蛋味，再加一点让人微醺的酒精，喝一口就会全身都暖和起来！
蛋酒顾名思义是由鸡蛋、牛奶、朗姆酒等调和而成的，相传美国国父乔治。华盛顿就很喜欢喝蛋酒。蛋酒的味道更像一种甜品，香浓幼滑的牛奶配上甜甜腻腻的朗姆酒，再加上金黄的鸡蛋，想也能想得出它醇美浓郁的味道来。
