褐色面包的营养价值更高？ 盘点12个最凶猛的饮食谣言
注重饮食健康的人都知道全麦面包是一种健康食品，然而有许多人却经常被面包的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
许多人认为黄油面包的油脂含量比炸薯条的油脂低，但事实上抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们所含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。
许多人认为对于绿色无污染的水果，我们可以不用水洗就能直接食用。然而，即使是“绿色”水果，它们的果皮上也存在大量寄生虫虫卵，这些虫卵都是人的肉眼看不见的，如果不洗干净就吃，这样很容易使人体受到疾病的威胁。
很多人因为知道吃糖容易发胖，所以想通过用甜味剂代替糖的方式帮助自己减肥。然而，根据研究表明，有些甜味剂（尤其是唐静）非但没有效益，反而会加速胰岛素的分泌，其结果就是使你对糖更加地依赖。
许多人都知道沙拉所含的热量低，因此对沙拉极为青睐。但事实上，沙拉所含的水分多大80%，人体从沙拉中所能摄取的养分是非常低的。
不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，经期不顺，皮肤没有光泽。
许多爱美人士一道晚上就坚决不吃东西，因为她们认为这会毁了她们的好身材。事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量，就不会产生超重的问题了。但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍以及发胖。
许多人在购买黄油时都会选购人造黄油，因为认为其所含的热量要比黄油的低。其实恰恰相反，黄油和人造黄油的热量是相同的，甚至某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高。
在民间都相传红皮鸡蛋的营养价值比普通的白皮鸡蛋要更高，但根据调查发现，鸡蛋壳的颜色与母鸡的品种有关，而鸡蛋其营养价值的高低更是取决于母鸡的健康状况，以及每日所喂食饲料的质量，而不是由鸡蛋壳的颜色所决定。
许多女生在减肥时都喜欢吃大量的热带水果，因为她们认为在热带水果中含有一种酶，可以使人体达到减肥的效果。事实上，热带水果所含的酶，确实具有支持蛋白质消化的功能，可使食物更好地被人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此，瘦身不能靠只吃热带水果来实现。
