世界上最小的西瓜拇指西瓜你吃过吗

2017-11-30

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文章简介：炎炎夏日,最开心的事莫过于吹着空调,吃着西瓜.西瓜清凉解渴.消暑除烦,令人心情舒畅.因此在这么个季节享用,最是酣畅琳琳了.但是,吃了那么多年的西瓜,你见过拇指西瓜吗?这种被誉为世界上最小的西瓜,从外表上便已俘获了吃货们的心了,你不想试一试吗?拇指西瓜一般指佩普基诺,是一种迷你西瓜..一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长.相比之下,它就像一个微型版的小西瓜.虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西

炎炎夏日，最开心的事莫过于吹着空调，吃着西瓜。西瓜清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。因此在这么个季节享用，最是酣畅琳琳了。但是，吃了那么多年的西瓜，你见过拇指西瓜吗？这种被誉为世界上最小的西瓜，从外表上便已俘获了吃货们的心了，你不想试一试吗？

拇指西瓜一般指佩普基诺，是一种迷你西瓜。。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米，直径约17厘米，但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下，它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。

“佩普基诺”是来南美洲的一种野生植物。内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，只有3厘米长、直径2厘米，形状类似于红薯，外表与普通西瓜无异，表皮为白色，口感清脆类似于地螺丝菜，根部为茎状。“佩普基诺”有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形；另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。

“佩普基诺”只有大西瓜的1/20尺寸，绿皮红瓤黑籽儿；有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。“佩普基诺”种在花盆里，结出的果实直径只有2厘米，浑身长满刺，看起来像个小仙人球。

拇指西瓜“佩普基诺”这种野生水果源自南美洲。荷兰食品生产商发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植，生长周期是60至85天，一颗的产量可以达到60至100只。

荷兰已开始批量生产“佩普基诺”并开始将它推向海外市场。迷你西瓜已登陆英国，每盒250克，内有50个小西瓜，初步定价为10英镑（约合15.2美元）。不久后将“抵达”美国。迷你西瓜眼下已在英国市场出售，微型西瓜登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷定购，以供人们“尝鲜”。

成都新津县柳江的吴利军无意中中在种子市场发现这个品种。稀奇品种，价格自然不菲。吴利军初次只买了100颗种子，虽然种子只有芝麻大小，但是却高达30元/颗。2011年3月6日，吴利军摸索着进行育苗，4月初移植到大棚定植。由于2011年气候异常和初次尝试缺乏经验，最终100株苗只成活了28株。

肥料、管理跟普通西瓜没什么区别，也是喜欢高温，6月份以来气温达到30℃以上的这段时间，就长得特别快。吴利军表示这次试种主要是积累经验，探索市场，具体收益根本还没考虑。如果大家反映迷你西瓜口味不错，市场也感兴趣的话，等来年再扩种，成活率和挂果率都提高了，到时候成本还能降点下来，那时候再根据市场情况合理定价。

杭州农科院蔬菜研究所将这种迷你西瓜引入杭城。2011年8月，这批迷你西瓜可望结果。把迷你西瓜引进杭城不单纯是为了研究。柴所长最早从网络上得知迷你西瓜风靡荷兰、英国，“一些孩子不喜欢吃水果，迷你西瓜小巧可爱的外型能增加孩子们对水果的喜爱”。另外，迷你西瓜的含糖量低，适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引进，在满足市场需求的同时，增加了杭城蔬果品种的多样性，给消费者提供更多选择。虽然这批迷你西瓜的定位主要针对儿童和部分特殊人群，但普通公众对“小众水果”的好奇心或许能为其打开一个大众市场。

不过，市民如果想尝鲜的话，2011年可能还不行。本来这100多株西瓜可以结大概6000个果，但是前段时间碰上暴雨，大棚被水淹了几天，西瓜减产不少，总共也没结多少果子。而且2011年，这批西瓜只是用来做实验的。柴所长说，2012年还会接着种，收成会比2011年好得多，到时候再请大家来吃。

惠州市罗浮山的曾云锋先生将迷你西瓜首先引入广东。于2011年一月试种50粒种子，并于2011年6月份日，成功结果3000棵果食，并赠送亲戚朋友品尝，得到一致好评。外表像西瓜，内肉像黄瓜，爽口无比，并带微甜。曾云锋说，在广东省内，因气候比较合适，可常年种植，种植方法与种黄瓜无异，较为简单，并在三个月左右就可有收成并销售，利润可佳!由于品种稀有，在市场上肯定热销，在2012年后，将可带领一部分农民富裕起来。

2013年06月27日，金山区山阳镇高佬庄果蔬专业合作社成功种植了“拇指西瓜”。这种瓜的大小如同圣女果，内瓤为青绿色，口感微甜，迷你又可爱。据合作社的负责人介绍，“拇指西瓜”是首次在上海种植，不过它实际上并非西瓜，而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。经过3年的栽培，终于在上海成功种植。市场价格约在160元/公斤。