宝宝清淡小食谱:菠菜豆腐汤
春节假期间,家里都是大鱼大肉,你的宝宝有没有已经腻着了呢?学学这款清淡汤谱吧。
材料
菠菜25克,豆腐50克,瘦猪肉15克,花生油5克,盐、香油少许
做法:
1.豆腐洗净,切成小丁,沸水中焯过备用;菠菜洗净,切成1厘米长的小段,沸水中焯过备用。
2.瘦猪肉洗净,用水烫一下,去掉血水,捞出,切成丝。
3.炒锅上火,放油,油热后倒入豆腐、瘦猪肉丝及适量的清水,煮沸煮熟。
4.倒入菠菜,约2分钟左右关火,加盐,淋上一滴香油,搅匀即成。
营养小贴士
含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B 、维生素B1 2等营养物质,有利于预防口角炎、贫血,促进宝宝生长发育。