春季养生之道 九款煲汤做法让你越吃越健康

2017-07-23
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文章简介:咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜,味道鲜美.选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,输卵管性不孕的治疗方法,不用去鳞,此汤务求清淡,江苏不孕不育

咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,输卵管性不孕的治疗方法,不用去鳞,此汤务求清淡,江苏不孕不育医院,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成,精子不液化的治疗方法。

将新鲜的鲤鱼取出内脏,但是要留下鱼鳞。然后将鲤鱼切片之后和咸菜一起熬汤。这样做出来的鲤鱼汤味道非常的鲜美,同时对于身体有着很好的滋补作用,是一道传统的潮汕菜。需要注意的是,这道食谱不仅仅鲤鱼不要去除鱼鳞,同时在烹饪的时候不要将鲤鱼进行油炸。

苋菜是春天中常见的一种菜肴,味道非常的鲜美。选择新鲜的苋菜,最好是那种比较粗壮,同时梗比较短的,然后将苋菜洗干净之后放入开水中煮,再加入调味品以及肉片,随即就可以起锅了。

将苋菜洗净,切成小段;猪肉洗净,切成薄片。锅中加入清汤、苋菜、肉片,用武火煮沸后,撇去浮沫,改用中火煮约15分钟,加盐、香油调味即可。每日1剂,1次或分次食完,连食20日。

将猪肠粉中放入打大蒜进行冲洗,不仅能够很好的清洗所存在的脏东西,同时还具有去除异味的功效。洗干净之后猪煮粉肠和瑶柱以及枸杞子还有芡实一起放入砂锅中炖煮,大约三个小时左右就可以了。

这道食谱具有很好的温补作用,同时味道又非常的鲜美,受到很多人的喜爱。不过需要注意的是,在购买猪粉肠的时候要学会观察,买的时候可以请老板轻轻的切一刀,如果出来的粉摩擦之后是黄色的,那么就说明煮粉肠会苦,不建议购买;如果颜色是白净的,那就可以放心购买了。

回南天再次“杀回”,潮湿困闷的天气让人心里、身体皆不爽,要保持心理健康我们可尽量多去室外活动,伸展手脚,令精神舒畅,身体方面,我们也要多食用能帮助阳气升发的食物,像今天推荐的荷叶薏米扁豆煲瘦肉便是这样一款靓汤,荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

荷叶薏米煲瘦肉汤的制作:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

荷叶薏米煲瘦肉汤的功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。

莲藕腔骨汤的原料:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;②锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

③将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;④放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

炖一锅田园蔬菜汤。方子是参考文怡的。这款汤水色泽明艳,春意盎然,绝对是春日餐桌上一道亮眼的风景。清淡回甜的味道,让人感觉将春天喝进了肚子。

田园蔬菜汤的原料:腔骨2斤  玉米3根  胡萝卜2根  姜片适量

田园蔬菜汤的调料:盐

田园蔬菜汤的制作:玉米、胡萝卜洗净切块备用。腔骨剁块洗净,入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫。腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,盖上盖子大火加热至快沸腾,打开锅该撇去浮沫;转中火熬煮1小时。加入玉米块和胡萝卜块,盖上盖子,中火加热至沸腾;转小火再熬至30分钟,食用前调入适量盐即可。

白玉猪小肚汤的材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

白玉猪小肚汤的制作:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。

红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。

白玉猪小肚汤的功效:祛湿消肿,补益、滋养、祛斑白肤。

薏仁猪脚汤的功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝,有效减少面部青春痘。

薏仁猪脚汤的材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。

薏仁猪脚汤的制作:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

生鱼煲西洋菜汤的制作:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。

生鱼煲西洋菜汤的材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。

生鱼煲西洋菜汤的功效:富含氨基酸等营养物质,滋补养颜。是广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。