5道适合哺乳期妈妈食用的美味主食食谱
海南鸡饭
食材：鸡1只、大米适量、黄瓜半根、小番茄适量、洋葱少许、酱油4勺、姜1大块、蒜适量。
1、将米饭煮熟。将鸡清理干净内膛，在鸡腹中塞入姜、葱，鸡皮表面抹少盐。煮开一锅水，水沸腾后放入鸡，以小火煮约20-30分钟（视鸡的大小而定）在煮的过程中，鸡汤只微微地咕嘟着即可，不能过于沸腾。
2、将冲过冷水的鸡稍沥，在鸡身表面涂薄薄一层香油自然冷却。
3、然后切块摆盘，配上白米饭、黄瓜片、圣女果，同时将适量姜、蒜磨成蓉，和1勺黑酱油混合成蘸酱即可。
营养成分：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。
培根芦笋炒饭
食材：米饭适量、培根适量、芦笋适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉少许。
做法：
1、培根、洋葱洗净后切小丁。
2、蘑菇洗干净拧干水分，芦笋提前焯水控干，切小段。
3、锅热放油，下培根丁爆出香气，加洋葱丁翻炒。
4、加入蘑菇翻炒，倒入划散的米饭，炒至颗粒分明。倒入芦笋炒匀，撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
营养成分：新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，是国内外公认的高档蔬菜。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。
全燃麦意面
食材：意大利面半包、花生1把、核桃1把、杏仁1撮、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量。
做法：
1、花生核桃杏仁烤一下。
2、意面煮熟。
3、控干水后放入香油拌匀，葱蒜小辣椒切碎。
4、凉了以后打成碎，或者用塑料袋把坚果装起来，用擀面杖打碎。稍微炒一下。
5、面里拌入坚果碎、芽菜、醋、生抽、葱蒜、盐，调好味即可。
营养成分:麦燃意面含有花生和核桃等坚果，钙含量极高，适当食用可以提高乳汁质量。
三丝炒面
食材：面条适量、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、小葱15克。
做法：
1、胡萝卜、火腿、包菜切细丝，香葱切长段。
2、锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开，加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起。
3、热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜。
4、加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽翻炒至均匀上色。
5、放入包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻。
6、加入香葱段再翻炒片刻即可。
营养成分：胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒，可用于缓解肠胃不适、便秘等问题。
紫甘蓝玉米炒饭
食材：米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米（鲜）1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。
做法：
1、紫甘蓝洗净，切成丝，罐装玉米粒沥干水分，备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，锅置火上，倒油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块后盛出。
3、炒锅内倒入橄榄油，烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭，翻炒至颗粒分明，不结团。
4、下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。
5、放入葱花，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
营养成分：紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。
