您的美食博主橘子君再次上线！

最近韩国TVN电视台推出了一档叫《街头大胃王》的美食节目，听名字好像不怎么吸引人，你得看图：

是不是觉得有点眼熟？

是啦，前两期都是在我们中国拍的，第一期成都，第二期香港，之所以叫《街头大胃王》是因为节目组只探寻在街边的小店，主持人，也就是负责吃的，是韩国著名厨师、美食节目红人白钟元：

这档节目很实在了，除了食物没有多余的画面↓

烤羊肉串

油炸猪大肠

各类小吃：

第一站成都，夜市不能错过，白钟元先用烤串和琅琊土豆填了个肚子：

然后溜达的时候又看到炒面了，于是他又点了一份鸡蛋炒面：

鸡蛋、洋葱、豆芽，最后加面加调料大火翻炒，一碗10块钱的炒面出锅：

第二天的午饭是麻婆豆腐和红烧肉，先看麻婆豆腐，这种油油的东西拍出来非常有食欲：

跟米饭简直是绝配：

然后白大叔就去逛了逛成都著名的宽窄巷子，不过他没有在那儿吃东西，而是专门找了远离游客的小巷子，可以说很懂了：

这次吃的是肥肠粉↓

做的时候看着很清淡，等出锅再追加一份肥肠就大功告成了：

不光外国人，外地人去成都最不能错过的就是担担面，长这样：

大锅沸水煮面↓

捞出后再加上各种酱料一拌，橘子君已经开始流口水了：

第三天，节目组来到了距成都市中心40分钟车程的地方，白钟元随便找了一家路边餐馆，点了三道菜：鱼香茄子、宫保鸡丁和脑花豆腐，一看就是做过功课来的：

这是刚出锅的嫩豆腐，看起来像不像布丁？

用筷子加上调料就可以开吃了：

鱼香茄子也是汤汁非常重要的一道菜：

摄像大哥老整这种慢动作真的很要人命！

至于宫保鸡丁大家都很熟了，就不多讲了：

《街头大胃王》成都篇的最后一道料理是：串串

以及这道蛤仔料理：

看白老师吃这么香橘子君也忍不住开始舔嘴巴.......

说了这么多好像都是正餐，其实节目组还去体验了当地的早餐和茶文化↓

下面这个被他们叫做“面包”的，实际上是红糖糕：

这是锅盔：

还有粥，其实就是很普通的一碗粥，但是高清特写镜头一上就立马不一样了：

茶文化在四川也很有名，白钟元这次去也专门品尝了一下：

成都的部分就到这里了，《街头大胃王》第二期的逛吃之旅来到了香港：

橘子君印象中的香港美食就俩字：精致

光看图叫不出名字，但是很赏心悦目：

白钟元应该是来过很多次香港了，点单的时候也很专业，甚至连外地人不常点的“冻鸳鸯”奶茶都知道：

就是下面这个，夏天喝肯定很爽↓

不过饮料只是前菜啦，真正的“主食”是它↓

看起来就是一碗普通的番茄面，家里也能做：

想要知道有啥特殊的只能亲自来尝尝了，据说汤味道不错：

香港的夜市文化很出名，果然全世界的大排档都差不多：

白钟元当晚点的是黑椒薯仔牛腩粒↓

主料就是牛肉和土豆：

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避风塘炒蟹↓

炒蟹外焦里嫩，看起来有点像炸鸡：

卖相特别好：

第二天一早，他去的是卖云吞面的地方：

跟很多人想的不太一样，这道美食的主要材料是面和鸭蛋：

而且厨师擀面的手（坐）法也比较特殊：

最终成品就是这样啦，像不像广告图上的：

大虾仁瞩目↓

出门在外，偶尔也会想吃一些家乡的食物，就拿韩餐石锅拌饭来说，香港也有类似的美食：煲仔饭↓

上面的肉有点类似韩国的牛肉饼：

用勺子把饭拌开之后会发现里面还有锅巴，这种程度刚刚好吃：

当然你也可以根据喜好加不同的调料：

不行了，橘子君口水要流下来了......

煲仔饭还有一个配餐，港式牡蛎饼：

制作过程了解一下：

这种炸物最适合配啤酒吃了：

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不行了，不能再往下看了，橘子君恨不得现在就飞去成都和香港，把上面写过的都吃一遍！

当然了，这两个地方的美食光用两期节目肯定是说不完的，市面上同类节目也介绍过很多次，但《街头大胃王》（《街头美食斗士》）相对来说更具有代表性，首先评分就很高：9.5分

这档节目之所以能突出“重围”，除了美食，还有两大王牌，一个是食客，也就是带观众去吃的白钟元。

首先他的吃相实在是太有感染力了：

身边有吃相香的朋友应该都知道，即便是看起来没啥食欲的东西，经他们一吃也能变得特别诱人：

而且他边吃还边夸，在中国待的这几天，白钟元说的最多的几句话就是：

“好吃，早知道买俩了”

“去巴黎买油酥糕点估计都没这个好吃”

“早知道点个大碗”

“我也要带着我的孩子来吃”

你说夸到这个程度，观众隔着屏幕能不种草嘛？

其次，白钟元的中文很好，关于食物的基本交流比如点单↓

结账↓

甚至“儿化音”都没问题↓

他说自己的中文是通过餐厅的菜单学习的，如果不是跟食物相关就听不懂了：

除了食物的名称，白钟元还能清楚地讲出它们背后的历史起源：

比如麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐↓

香港的避风塘是怎么来的：

下面这个“军屯锅盔”连橘子君读之前都要想一下发音，他一下就读出来了：

有这么一个懂行的人带着吃，观众自然而然会享受其中.......

至于第二张王牌，也是豆瓣网友提及最多的，节目的剪辑和后期很棒↓

一提到吃嘛，一般美食节目都会配那种接地气的bgm，但《街头大胃王》不一样，明明是大排档，它愣能给你来个夜店风的背景音乐：

师傅炒菜也是，动不动就切个慢动作，看着老酷炫了：

有时候一道菜刚做出来长这样：

加个灯光调个色就立马高大上了：

后期字幕也时不时出来皮一下：

除了拍美食，节目组还会跑到美食原材料的生产地取材，比如豆瓣酱，都去人家产豆子的地方拍了：

最让橘子君意外的是介绍麻婆豆腐的时候，后期还运用了三维动画、建模什么的愣是“穿越”回了中国古代：

这些小细节、小巧思会让你觉得这个节目不只是安利美食，而是真的有用心在介绍相关的历史文化......

已经入夏了，安利美食是橘子君不对，但不点开视频错过这么多好吃的就是你的问题了，减肥什么的还是以后再说吧.......

最后一句

不知道这档节目招不招试吃员？

（部分截图来自@@八鹅吃瓜菌，如有任何问题，请及时与橘子君联系）

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