在孕期的时候孕妇应该要喝什么汤好呢 准妈妈们必看
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,是烹饪工艺炖品,因为玉米可以帮助降低血液胆固醇浓度并防止沉积于血管壁,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。孕妇吃还可以益气生津、润心肺,玉米与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心功效。
而且在怀孕期间,用骨头汤或排骨煨汤食用,具有良好的滋补功效,而 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米的胚尖所含的营养物质可以增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。同时排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,可以提供给人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康作用。
海带中的碘极为丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,碘可以刺激垂体,使孕妇体内的雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。对胎儿的甲状腺有很好的作用,能够自己制造激素,同时也需要充足碘来维持健康的发育。而且海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗。
如果是在孕晚期时,可以适当吃些海带,也可以做海带排骨汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重的作用,而孕妇吃海带排骨汤可以给自己和胎儿补充大量的营养,尤其是钙质,可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。
在怀孕期间可以喝花旗参乌鸡汤,但不过孕妈妈们需要注意适量的食用,不能喝太多。因为乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养,还能滋阴养血作用,并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪,清洁血液,还可预防孕产妇妊恐高症。而花旗参为保健食补首选产品,能够静心凝神、消除疲劳、增强记忆力的功效,这对于孕期的失眠、烦躁等症状有特别好的疗效。
孕妈妈在喝花旗参乌鸡汤也不能补太多,次数要注意,最好隔两周或一月比较好,不然会造成虚火过盛,可能会对身体产生不利的影响。
花生的营养价值比粮食高,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养,而且花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%,而它的蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高出许多。
花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等,可见花生的营养成分非常丰富又全面。而藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,是孕期间的最佳汤品之一。
鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,里面所含的蛋白质质优及氨基酸种类比较全面,也容易于消化吸收,而含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成,另外鲫鱼冬瓜汤和其它汤种含糖量较高,这都是由多多糖组成的。
因为鲫鱼冬瓜汤的药用价值也比较高,性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。汤中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率,可以让准妈妈润泽肌肤,保持好气色,在孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤,尤其是野生鲫鱼冬瓜汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等作用。
黄豆排骨汤有提高蛋白质的作用,如果是单吃黄豆,其蛋白质的生理价值会很差,这是由于各种食品蛋白质中的氨基酸种类及数量配比等都不相同的原因。因为这和人体组织的细胞蛋白质中氨基酸的数量及种类配比相近似蛋白质,而人体利用率高,营养价值也就高,反之则低。
但黄豆蛋白中赖氨酸含量很高,而蛋氨酸却低,人体只能按最低含量吸收利用,其它各种多余的氨基酸会被废弃。而排骨中富含蛋氨酸,与黄豆同食,就能取长补短,可以有比较大地提高膳食蛋白质的营养价值,这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。
红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有比较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
而且红枣有食疗药膳中常加入红枣补养身体,有滋润气血,能提升身体的元气功效。而枸杞特别适合体质虚弱的孕妇,因为枸杞营养价值高,孕妇适当喝些枸杞汤之类的,可以补充孕期所需营养,此外枸杞对女性来说,也有美容养颜、和血润燥等作用。
虫草花有很高的营养价值,主要功效为保肺肾,补精髓,治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症,长期以来作为强身补虚的保健药品。虫草花属性平,而柔和少有副作用,所以适用范围也比较大,凡是体质虚者,不论男女老少,一年四季均可以饮用。
但如果是偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结者,如果如果盲目进补虫草花,以温治热,容易助生温热病的发生。而虫草花的钙质含量极高,吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收,可以免除孕妇骨质疏松的烦恼,但是孕妇吃虫草要注意时间,最好是在怀孕早中期时食用。
莲子具有降火的功效,少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在孕期上火的时候最佳食用了,但是莲子属于阴性食物,吃多了会导致身体太寒凉,对胎儿的健康也非常的不好,所以不宜大量服用。不过孕妈妈可以将莲子和红枣、红豆、百合等健康的食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的养生效果。
而且莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血作用,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。