老年人缺钙怎么补？补钙加一物更易吸收

2017-09-24
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文章简介：钙质对于人体的健康来说起着至关重要的作用,随着年龄的增长,体内的钙质会有所流失.老年人如果缺钙,会出现脚后跟疼,腰椎.关节.颈椎疼痛:牙齿松动.脱落:明显的驼背.身高降低:易疲劳等现象.那么,老年人缺钙要怎么补? 钙质经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼.血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行. 并不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多.过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石.血管钙化等. 醋与食

钙质对于人体的健康来说起着至关重要的作用，随着年龄的增长，体内的钙质会有所流失。老年人如果缺钙，会出现脚后跟疼，腰椎、关节、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；易疲劳等现象。那么，老年人缺钙要怎么补？

钙质经胃肠吸收，进入血液，形成血钙（即血液中钙的含量），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。

并不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。

钙在人体内的吸收和利用常常受到其他成分的影响，比如磷。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时，钙的吸收率最高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。

研究显示，人尿中随时会有钙的排出,而尿钙主要是来自血液。夜间入睡后空腹排的尿钙，则几乎是来自骨钙的丢失。所以，睡前喝牛奶是最适宜补钙的，同时临睡前喝牛奶还能改善睡眠。

经口服途径摄入的钙，无论是食物中的钙还是各种钙剂中的钙，进入人体后均需在胃酸的作用下解离成钙离子。没有胃酸的分解消化，钙就不能很好地被机体吸收利用。

胃酸的分泌主要取决于食物的摄入时间，当食物在口腔内被咀嚼时，胃壁细胞就开始准备分泌胃酸。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙，同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用，可以减轻其对胃黏膜的刺激。故空腹时不宜补钙。