鸡蛋这么吃补肾又润肺

2018-01-10
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文章简介：中医有"冬病夏治"和"治病求本"的理论,那些冬日多发作的老年慢性支气管炎喘咳.肺气肿等,在夏日相对缓解,这多与肺.脾.肾三脏亏虚有关,在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用.配合天气,为大家推荐靓汤一款--四仁鸡蛋羹,它有扶正固本.补肾润肺的功效,同时亦是此类患者"冬病夏治"的药膳汤羹. 材料:白果.南杏各5克,核桃.花生各10克,鸡蛋1个. 烹制:白果.南杏.核桃.花生可研末或不研末,放进炖盅内,加入清水250毫升(约1碗量)炖约1

中医有“冬病夏治”和“治病求本”的理论，那些冬日多发作的老年慢性支气管炎喘咳、肺气肿等，在夏日相对缓解，这多与肺、脾、肾三脏亏虚有关，在此时进行适当的治疗和药膳调理可起到事半功倍的作用。配合天气，为大家推荐靓汤一款——四仁鸡蛋羹，它有扶正固本、补肾润肺的功效，同时亦是此类患者“冬病夏治”的药膳汤羹。

材料：白果、南杏各5克，核桃、花生各10克，鸡蛋1个。

烹制：白果、南杏、核桃、花生可研末或不研末，放进炖盅内，加入清水250毫升(约1碗量)炖约1小时，打入鸡蛋稍炖片刻，加入少许冰片糖便可。