黑暗料理之童子尿煮鸡蛋 童子尿有没有神效

虽然随着社会进步，中国封建思想和文化日益被改变，但是近日美国媒体爆料中国“童子尿”文化，到底是善意还是恶意呢?2016年7月26日报道美媒称，中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。

据美国《纽约时报》网站7月25日报道，这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土美食，已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体力、改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉，连蛋带尿一个大约25美分(1.7元人民币)。

报道称，在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里，每天都有人在市内各小学的厕所用桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示，内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶解决——只要他们没生病。这是出于食品安全的考量。有些小贩甚至会随身携带空瓶在公园或公共厕所候着，直到他们找到某位愿意让自己未到青春期的小儿参与这项习俗的家长。

对于喝尿所谓的益处，中医界存在分歧，而现代科学则已经证实了尿液并无营养价值。不过东阳市民仍乐于推崇这些被他们称作“春天的味道”的鸡蛋。

童子尿煮鸡蛋有什么神奇的功效让东阳市民如痴如醉?为了证明童子尿鸡蛋的功用，还有网友从<本草纲目>找来一段：人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。

对于童子尿滋补养身之说，目前尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析，是根本不可能起到治病健体的作用。而且就从生理学角度讲，尿作为人体新陈代谢后的排泄物，反复饮用，显然违背了大自然的规律。另外，人们在接“童子尿”时，要站在左边接，据说这符合男左女右的传统。从这些情况分析，如此盛行吃童尿蛋，这显然只是沿袭了一种传统的风俗习惯。这里就显示其科学知识和文明精神的缺失。

东阳的童子尿最“贵”，开春了，浙江东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。

在东阳，每到开春这个季节，农村里都会煮童子蛋。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里都是排队接童子尿的，一定要5岁以下小男孩的尿，小女孩的不可以，超过5岁的也不可以!

在东阳，早已形成这样的老习俗：那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿。学生们老早对此见怪不怪，一到三年级的男生们想小便的时候，便会对准教室外的塑料桶。学校的老师，也默许了这样的行为，他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。

说道这里我们来了解一下童子尿煮鸡蛋中的童子尿具体指的是什么，中医称"童便"，是指满月之前的男孩清晨的第一泡尿。一般是作为药引之用，以增加药的疗效。在古代医案中还有不少类似记载，如用童子尿治疗头痛、咽痛、腹痛、发热、肺痿咳嗽、痔疮等证。用法有直接饮用、煎煮后饮用、与药同煎服、作酒服、送药饮等，也还有古人遇急腹症和中暑昏厥时让童子坐腹溺其脐中的做法。

在男孩子还没有性发育之前产生的尿液，才称为童子尿;童子尿有一定的药理作用。如果男孩子已经能产生精子，或手淫排精(或只是没有和女孩做过爱)，就不再叫童子尿，只能说："他还是一个处男!”

东阳的群众为什么这么执着于童子尿呢?在《本草纲目》中记载;人尿(童子尿)气味咸，寒，无毒。主治寒热头痛，温气。童男者尤良。的确，古代医生有许多采用童子尿作为药引或直接作为药给人们治疗疾病。

元代名医朱震亨医案中有这样的记载：“小便(童子尿)降火甚速。常见一位老妇人，年逾八十，貌似四十。询其故……人教服人尿。四十余年矣，且老健无他病……凡阴虚火动，热蒸如燎，服药无益者，非小便不能除。”在古代医案中还有不少类似记载，如用童子尿治疗头痛、咽痛、腹痛、发热、肺痿咳嗽、痔疮等证。用法有直接饮用、煎煮后饮用、与药同煎服、作酒服、送药饮等，也还有古人遇急腹症和中暑昏厥时让童子坐腹溺其脐中的做法。

童子尿之所以被传得神之又神，童子尿煮鸡蛋就是童子尿的代表作，到底童子尿煮鸡蛋能不能吃呢?答案是不能，童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤。安徽医科大学祖述宪教授，是一位资深流行病学专家。近年来，他致力于反对伪科学的社会活动，并为动物和环境保护奔走呐喊。非典流行期间，他多次接受媒体采访，回答公众提问。2003年5月25日，记者采访了祖教授，就科学和理性问题进行了交谈。

祖教授说，浙江东阳盛传“童子尿”煮鸡蛋有大补功能，一时间，“东阳尿贵”。2003年3月8日，<北京晚报>对这一现象作了报道。不久，北京一家科普刊物编辑给祖教授发来电子邮件，请他对此事发表意见。他给该刊写了篇评论《从童子尿煮鸡蛋流行谈起》。祖教授说：尿煮蛋当然要否定。但这样荒诞的事为什么能在民间流行，我以为是群体心理机制使然。法国著名社会心理学家勒庞说，“人像动物一样有着模仿的天性，才使时尚的力量如此强大”。社会大众一度对气功的痴迷，就是典型的群体非理性心理表现。非典流行初期的抢购白醋、板蓝根事件也是一样的道理。

在东阳童子尿煮蛋的做法都是公开的，重要是煮蛋的童子尿采集，他们到幼儿园校门口收集小朋友的童子尿，然后围在一起煮，一般都是好多户人家一起煮的，大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号，再用大锅煮两天一夜，而且鸡蛋还不能煮破，刚煮好的蛋还是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃，那是最香的，外焦里嫩，说起来很奇怪，蛋都没有煮破，可是蛋却很咸，连蛋黄都很咸了，一次也不能吃多，吃两个是最好的!

童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤。

童子蛋在浙江省东阳市历史悠久，主要利用小便的沉淀物结晶--"人中白"的功效，可以滋阴降火、止血治淤。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。 先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过一定时间，把上下的鸡蛋换个位置，这样反复烧煮，用不同的火侯，整整煮上一天一夜，所煮鸡蛋称为"童子蛋"。

童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。对此，现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说，他搜集了童子蛋的相关资料，并递了申请。最后，东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过，经过半个月的公示，东阳市政府就正式下了文件，确认童子蛋为东阳市非物质文化遗产。