葡萄干颜色越深营养价值越高?吃对了都能让你长寿
说起葡萄,就不得不提葡萄干,葡萄干优点是经过脱水之后,它的营养成份都被保存在里面,老人和小孩就算吃一点点的量,也是能够吸收里面的营养。葡萄不是一年四季都能吃,但是葡萄干却可以,下面给大家介绍不同种类的葡萄干。
葡萄干多种多样,光颜色区分就有绿、红、黑3种,其功效作用也各有侧重。
1、绿色葡萄干
绿葡萄干中的无核白含糖量最高,适合低血糖和经常贫血的人食用,还能促进消化,因为它含有酒石酸这种物质,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
2、红色葡萄干
红葡萄干富含花青素可以抗自由基从而延缓衰老,抗氧化防治心脏病,防止心脏促停,还能降血压降血脂,气血不足的人群可以多吃。
3、黑色葡萄干
黑色葡萄的皮中含有大量单宁,吃了会发涩,但制成葡萄干后就不存在这个问题了。单宁可保护心血管,防止动脉硬化,并降低胆固醇,适合中老年人食用。
其实,不管是哪种葡萄干,对我们人体的健康都是有大大的帮助,尤其是老人和孩子,别看它体积小,但是它功效大,所以我们现在赶紧吃起来吧!