银耳莲子汤做法

2018-05-01
字体:
大中小
浏览:
文章简介：银耳莲子汤的做法也是极其简单的哦,下面和小编一起来学习下吧. 银耳莲子汤的材料 主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量. 银耳莲子汤的做法 1.银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三.四朵即可. 2.莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3.汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4.将银耳.冰糖(三两左右).枣子.枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅. 5.莲子易熟稍

银耳莲子汤的做法也是极其简单的哦，下面和小编一起来学习下吧。

银耳莲子汤的材料

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

银耳莲子汤的做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：

滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。