枸杞菜的功效与作用及食用方法_枸杞菜的营养价值
2018-06-09
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文章简介：枸杞菜 别名:枸杞苗.地仙苗.枸杞尖.天精草.地骨.枸杞头 适宜人群:一般人群均可食用. 枸杞菜的热量表(每100克) 热量(大卡)44 蛋白质(克)5.6 脂肪(克)1.1 碳水化合物(克)4.5 膳食纤维(克)1.6 维生素A(微克)592 胡萝卜素(微克)3550 维生素B1(毫克)0.08 维生素B2(毫克)0.32 烟酸(毫克)1.3 维生素C(毫克)58 维生素E(毫克)2.99 钙(毫克)36 磷(毫克)32 钾(毫克)170 钠(毫克)29.8 镁(毫克)74 铁(毫克)2.4
枸杞菜
别名：枸杞苗、地仙苗、枸杞尖、天精草、地骨、枸杞头
适宜人群：一般人群均可食用。
枸杞菜的热量表（每100克）
热量（大卡）44
蛋白质（克）5.6
脂肪（克）1.1
碳水化合物（克）4.5
膳食纤维（克）1.6
维生素A（微克）592
胡萝卜素（微克）3550
维生素B1（毫克）0.08
维生素B2（毫克）0.32
烟酸（毫克）1.3
维生素C（毫克）58
维生素E（毫克）2.99
钙（毫克）36
磷（毫克）32
钾（毫克）170
钠（毫克）29.8
镁（毫克）74
铁（毫克）2.4
锌（毫克）0.21
硒（微克）0.35
铜（毫克）0.21
锰（毫克）0.37
枸杞菜的基本介绍
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。多分枝，通常有棘刺。叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形。花冠淡紫色，裂片边缘密被缘毛，雄蕊稍短。果实成熟为红色，即枸杞子。根乃退虚热的中药地骨皮。以产於中国宁夏、甘肃、河北、青海等地的质量最好。
枸杞菜的功效与作用
滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。还具有提高机体免疫力、抗衰老的作用。
枸杞菜的营养价值
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞菜的食用方法
凉拌，煮粥，煎汤等。服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品。
枸杞菜不能和什么一起吃/同吃
相克
枸杞菜+乳制品：身体不适
