惊喜！吃肉也能减肥？

2017-12-05
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文章简介：肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类: ●色泽鲜红或暗红: 如猪肉.牛肉.羊肉等,称为深色肉或红肉. ●肉色嫩白: 如鸡肉.鸭肉.鹅肉.兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉: ●几乎无色: 主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉.牡蛎与蟹肉等,称为无色肉. 3类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类.奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉. 尤其值得称道的是接近无色的肉食,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半,从而最大限度地避免人体胆固醇的增高. 如果要排出

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

●色泽鲜红或暗红：

如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

●肉色嫩白：

如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉；

●几乎无色：

主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

３类肉食哪一类更有利于人体保健呢？营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。

尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。

如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色－浅色－红色。