感受舌尖上的触觉 世界上的十个美食天堂

2018-01-02
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文章简介:出去旅游,除了浏览美丽风景,吃当地的特色美食也很重要.因为只有通过饮食,你才能够了解这座城市的内涵所在.而世界上有一些地方被称为美食天堂,如果各位去了,当地的美食一定不能错过哦.英国爱丁堡爱丁堡特色美食肉馅羊肚,在您看来可能不觉得它有什么特别.在过去几十年里,爱丁堡的厨师们致力于营造一种新的饮食文化,比如开发新的食谱,及改进苏格兰和英国原有的本土美食,让其更符合现代人的口味.在这样良好的餐饮氛围下,每家餐馆都非常注重精选新鲜食材和更换季节菜单.但唯一不变的是纯麦苏格兰威士忌的口味,当您饱餐一顿后

出去旅游,除了浏览美丽风景,吃当地的特色美食也很重要。因为只有通过饮食,你才能够了解这座城市的内涵所在。而世界上有一些地方被称为美食天堂,如果各位去了,当地的美食一定不能错过哦。

英国爱丁堡

爱丁堡特色美食肉馅羊肚,在您看来可能不觉得它有什么特别。在过去几十年里,爱丁堡的厨师们致力于营造一种新的饮食文化,比如开发新的食谱,及改进苏格兰和英国原有的本土美食,让其更符合现代人的口味。在这样良好的餐饮氛围下,每家餐馆都非常注重精选新鲜食材和更换季节菜单。

但唯一不变的是纯麦苏格兰威士忌的口味,当您饱餐一顿后来一杯冰爽的威士忌感觉一定超爽的。一些旅行社还推出了“吃货爱逛爱丁堡(Eat Walk Edinburgh)”的旅游项目,会带领喜爱美食的游客到爱丁堡最棒的餐馆、酒吧和熟食店。

西班牙巴塞罗那

西班牙巴塞罗那是吃货们的天堂。游客无需在旅行前提前选择好餐馆,因为这里的每一家餐馆都有自己的特色,您只需走走停停根据自己当时的心情决定就好。

精致的餐前小吃已经让您开始期待即将上桌的顶级料理了。不管您是不是个吃货,都一定要到Boqueria农贸市场上逛逛。您可以在这里找到当地特色食材、试吃特色美食、还可以选择这里的厨艺课程,回国后给家人露一手。

美国旧金山

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的,主要有三个独到之处:新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒,而且全部都是当地种植或生产的;熔炉式的烹饪风格,随不同国家的移民而来。前所未有的“加利福尼亚烹饪”,是20世纪70年代由艾丽丝·沃特斯创建,采用最新鲜的时令原料,整个烹饪过程充满想象力,外观给人以艺术享受。

在旧金山,各种烹饪风格相互借鉴,使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷,这里生产的葡萄酒世界著名,同时还生产其他餐桌饮品,最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒,其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

美国查尔斯顿

美国查尔斯顿市不如旧金山美名远播,为人熟知,但它一直致力于推动本土美食的复兴。旅行社推出的“查尔斯顿美食之旅”( Culinary Tours of Charleston)项目为游客提供一系列美食菜单,并带领游客到美国东南部最有名的或历史悠久的餐馆用餐。

查尔斯顿处处渗透着魅力,条条铺满鹅卵石的街道,幢幢色彩柔和的房子和雅致的覆满青苔的橡树使这座小镇的魅力难以言喻。但坦白地说,来这的真正原因是这里的美食。鲜美的海鲜,足味的烤肉,当地的特产,新意十足的餐馆,查尔斯顿的美食实在是太多了!这些食物是你去了一定要品尝的!

阿根廷布宜诺斯艾利斯

国际化大都市布宜诺斯艾利斯,汇集了世界顶级寿司餐厅、原汁原味的意式餐厅、碳烤披萨连锁店还有异域风情浓郁的餐厅。肉食主义者最爱的应该就是布宜诺斯艾利斯了,因为当地美食基本都是肉类美食。

享受完当地招牌菜户外碳烤牛肉后,再来到探戈表演的现场感受南美热情。“布宜诺斯艾利斯美食之旅”(Buenos Aires Food Tours)旅游线路带您品尝恩帕纳达斯肉馅卷饼和烤牛肉,搭配当地红酒。想要深度体验美食的游客,可选择到Parrilla牛排餐厅美餐一顿。

日本大阪

想要品尝不同的烹饪美食,就一定要到日本大阪市啦。新鲜的海产品、异国食材再加上独创的烹饪手法让大阪市历经几百年,仍是美食爱好者心中的美食天堂。东京是这座旭日之国的现代化城市,各种美食汇集首都。可是大阪市却给人一种亲切慵懒的就餐氛围,再加上悠久的餐饮历史,更增添了美食之都的魅力。从小吃摊售卖的章鱼小丸子、煎炸小吃、寿司到海鲜餐馆都可与一颗星的米其林餐厅相媲美。

道顿堀是大阪最繁华的地区,也是大阪饮食文化的发源地,可以算是外国游客品尝美食的首选,尤其是久负盛名的法善寺小巷更是如此。在这里,不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店铺,说不定你漏掉的就是超级人气地点。此外,位于大阪港湾地区的浪花美食小巷也值得一去,在这个充满了昭和时代气氛的小巷子里,到处是让人眼花缭乱的小店铺,章鱼烧、笑来美饼、咖喱饭,无不让人流连忘返。如果要享受高档次的美食,那么位于大阪北新地堂岛一带的堂岛滨则是最好的选择,这里到处是格调很高的咖啡厅和餐厅,深受时尚一族喜爱。

南非开普敦

开普敦是南非第二大城市,素有“上帝之餐桌”之称。开普敦的美食应有尽有,有很多不同类型的餐馆。开普敦人民在早餐上都很下工夫,当地的多味早餐很符合大众口味。随处可见的露天阳台上坐着喝茶聊天的人十分惬意。倘若对当地百姓的饮食感兴趣,可去火车站二层、小吃街,有烤香肠类、咖喱饭、汉堡包等。此外,Adderley街、乔治的一些咖啡店,用1SR左右可以品尝到开普风味的午餐。

还有博物馆、伴侣公园(Company Garden)内的餐厅也很好。但这些餐厅都在傍晚关门。如果是节俭人士与其在不好不坏的店进餐,不如自炊或买些东西回去更好。海角区周边还有很多关门很晚的饭店和方便店。这里有种特色美食,将杏作成片状的马来风味的点心,干燥的、沾砂糖的水果,巧克力、奶糖、咖啡、红茶、调味料可另买,还有熟菜、罐头、奶酪等,不喜欢甜食的人也值得一看。在郊外还有出售自家制的果酱、罐头等的农家,称为Farm。

美国芝加哥

每到夜晚,街头小巷里满是欢腾的酒吧,微醺中即兴爵士乐音四处放送,这绝对是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐厅在音乐和美食的带动之下,更显得热情有劲,吸引着芝加哥本地人及游客的脚步。芝加哥多元化的种族与文化特征同时也体现在本地的美食上,从墨西哥Taco到米其林三星的法式料理,各类餐馆遍及大街小巷,丰俭由人。当然还少不了本地最知名的食物—厚片披萨和热狗。不过,最有名气的,却不一定是最符合你的口味。

芝加哥是美国最棒的美食城之一。如果你想吃特别的菜系,那么去居民区找。希腊城、the Devon Ave Desi corridor、唐人街、Chatham's、烧烤等等。其它地区更不拘一格,Lincoln Square 和 Albany Park里有来自中东、德国和韩国的菜系。Uptown则包含了几乎整个东南亚的菜系。加纳、尼日利亚、当代美国、时尚日本及瑞典菜都在几个街区之外。尽管芝加哥市中心有世界一流的餐饮,芝加哥真正出色的是它的平民餐饮。世界上没有任何一个地方像芝加哥那样认真对待快餐业。只要你不怕发胖,芝加哥就是垃圾食品的天堂。往西北走,在Jackowo(芝加哥波兰村)及Belmont-Central你能找到许多香肠店和传统波兰餐馆。

四川成都

成都,真正属于吃货的天堂,小吃、川菜和火锅,构成了这个遍地美食的城市。成都人不仅爱吃,而且会吃,所以整个成都几乎没有难吃的馆子,而且在街头询问餐馆的话,人们也会热情的介绍哪里有好吃的的。而且在成都,吃是一件非常重要的事情,广州人偏爱早茶,成都人更喜欢夜宵,半夜2、3点也能看到人声鼎沸的烧烤摊和大排档。来到成都的吃货,一定不要错过吃夜宵、接地气的好机会。

说成都是一个美食王国一点也不为过,成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有很重要的地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,街头巷尾琳琅满目的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜。