新鲜葛根的正确的吃法 这些好处你都知道吗
1、你知道葛根吗
如果经常吃这种东西的人应该是比较熟悉它的,但是对于日常生活中接触比较少的人应该还是不知道它是什么,具体有什么作用,吃了之后可以给大家带来哪些好处。如果你还不了解没有关系,就让养生达人来告诉你,并且告诉你选择什么方式制作更好吃。
2、具体是什么
它是一种豆科类的植物,人们日常生活中是食用它的根茎部分,一般来说大家会将它晒干制作成块状放入中药中,有些时候也是研磨成粉末的状态。具有生津止渴的作用。然而新鲜的葛根却可以用来是做成美味的食物吃。
3、葛根粥
步骤一:你选择一块新鲜的葛根,将上面的表皮去除干净,然后用刀将它分成块状,还需要准备一些干净的大米将它淘洗干净。
步骤二:将这些食材都准备好了之后就放入砂锅中加水熬煮,大约需要熬煮90分钟左右,等到葛根变得柔软,大米煮烂了就可以吃了。
4、葛根玉米排骨汤
第一:你需要准备好制作过程中需要的食材,仔排、玉米、葛根以及一些去除腥味的生姜。
第二:处理干净食材,将葛根上面的表皮去除干净,然后用刀切成块状,玉米和排骨也是切成大小合适的块状,生姜则需要切成薄片状。
第三:先将排骨用煮沸腾的水焯一下,将里面的血水煮出来,然后再将它和其他食材一起放入到锅中,加水和生姜煮。
第四:中小火慢慢的炖煮大约1个半小时,加入盐、香油就可以了,然后盛出来享用。
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