吃什么减肥？10种食物边吃边瘦
吃不对也是你瘦不下来的一大原因，想要快速减肥，食物得先选对。吃什么减肥最快最有效呢？今天跟大家介绍10种减肥的食物。
瘦肉中含有大量的左旋肉硷(L Carnitine)，左旋肉硷的功能在于将脂肪运送至粒线体内，促进脂肪燃烧，使脂肪转化为能量以供身体使用，若体内缺乏左旋肉硷，会使脂肪酸囤积于细胞之中，导致粒线体内产生毒素，进而使能量生产受到影响，人体就容易感到疲劳无力且肥胖。
不过要注意到的一点是，左旋肉硷的功能在于促进脂肪转化成能量，若人体所需的能量不多(缺乏运动)，左旋肉硷的功能自然也不显着。
低脂牛奶除了脂肪较少，还富有丰富的钙质及维他命D能帮助新陈代谢，尤其钙质摄取足够的话，能减少脂肪堆积，达到降低体脂肪的效果，不过前提是低脂牛奶中没有添加任何添加物，例如：有些商人会在低脂牛奶中添入糖类调味，以让口感更佳。
富含维他命C的莓果类，不仅能养颜美容，内含的黄铜类化合物还具有促进新陈代谢、控制胆固醇指数及分解脂肪的效果，曾有研究指出，在运动前吃草莓和覆盆莓，有助于提高燃脂效果。其实不只莓果类水果，像是橘子、柳橙、柠檬等柑桔类水果也有类似的效能喔!
会造成肥胖的原因有很大一部分是因为「高胰岛素」，当人体涉入过多的醣类造成血糖升高时，人体会分泌胰岛素使血糖降低，有时血糖急速下降反而会容易饿，造成过食的情况，且胰岛素会抑制人体脂肪分解，使得脂肪推积在体内。
坚果类富含不饱和脂肪酸及催化脂肪的微量元素，摄入后不会造成血糖急遽上升，使胰岛素分泌过多，藉以防止脂肪囤积，不过也需要注意摄入的量，应以每天30克为限。
肉桂热量低且具有分解脂肪的效果，美国农业部研究曾指出，在饮食中加入1/4茶匙的肉桂，可以加速代谢并帮助葡萄糖快速进入人体细胞，避免脂肪的堆积。
辣椒中的辣椒素会向脑部神经发出讯号以产生饱足感，也会刺激交感神经作用，加快体内新陈代谢，促进身体发汗、燃烧脂肪，进食一餐辣味后，可以消耗大于25%读卡路里，不过因为辣椒是具有刺激性的食品，若摄取过量可能会造成肠胃不适、伤害味觉神经等副作用，因考量自身状况再实行。
扁豆内含高含量的蛋白质及可溶性纤维，能够帮助稳定血糖，避免胰岛素分泌过多而造成脂肪堆积。
具有高含量蛋白质的鸡蛋，能够提供身体所需的蛋白质，还能帮助身体塑造肌肉、促进新陈代谢及燃烧脂肪，且鸡蛋中所含的维生素B12，也是及煺脂肪不可或缺的元素。
与许多辛香料相同，生姜可以促进身体发热排汗，藉以改善血液循环、水肿且提升新陈代谢及基础代谢率，基础代谢率提高则能消耗较多的热量，减少赘肉生成的机会，例如之前日本的姜汁红茶减肥法，也是因类似的概念而产生的。
五谷杂粮类热量较低，且含有丰富的膳食纤维，能帮助肠内有毒物质的排出、推迟血糖上升的速度及增加饱足感，有助于控制体重和预防肥胖。
