炒白地瓜方法步骤图解

2018-05-02
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文章简介：地瓜生吃可以清热解毒,清甜脆口,用于解渴,小时候我们就是这样吃白地瓜的,现在长大了,有时候也偶尔会买来白地瓜,用来做一道香喷喷的炒白地瓜,重温一下昔日的的感觉,今天小编带来了炒白地瓜的具体方法,喜欢可以帮到有需要的朋友们,你们要努力学习哦. 炒白地瓜材料准备 白地瓜若干  食盐适量 花生油适量 鸡精适量  大蒜适量 炒白地瓜做法步骤 1.首先要把白地瓜把皮剥开,然后用清水冲洗两次,放到篮子里面. 2.把篮子的白地瓜用菜刀切成片状,厚薄要均匀. 3.把大蒜去皮切成粒状,然后用碗装起来. 4.热锅后

地瓜生吃可以清热解毒，清甜脆口，用于解渴，小时候我们就是这样吃白地瓜的，现在长大了，有时候也偶尔会买来白地瓜，用来做一道香喷喷的炒白地瓜，重温一下昔日的的感觉，今天小编带来了炒白地瓜的具体方法，喜欢可以帮到有需要的朋友们，你们要努力学习哦。

炒白地瓜材料准备

白地瓜若干  食盐适量 花生油适量 鸡精适量  大蒜适量

炒白地瓜做法步骤

1.首先要把白地瓜把皮剥开，然后用清水冲洗两次，放到篮子里面。

2.把篮子的白地瓜用菜刀切成片状，厚薄要均匀。

3.把大蒜去皮切成粒状，然后用碗装起来。

4.热锅后加入花生油，大蒜爆香后就可以加入适量的食盐。

5.一切准备完毕后就可以加入白地瓜了，火候要调到最大，然后炒到白地瓜刚刚变色后加入适量鸡精 和盐 花生油调味，搅拌均匀后用碟子装起来食用了。

炒白地瓜的做法小窍门

1.白地瓜要选用清嫩的口感才最佳，吃起来没有老的感觉。

2.炒的时候一定要控制火候在爆大蒜的时候火候要调到最少，等香味出来了就把火候调到最大，炒出来的就是最香的炒白地瓜做法。

3.等白地瓜开始变色的时候就可以加入其它的调味料，例如海鲜酱油 鸡粉等等。

4.注意要把锅子 大蒜 地瓜叶都要注意是否干净了，自己的饮食卫生要注意。