小伙吃自助为吃回本 狂吃海喝引发炎症治疗费2万
24岁的小吴经常在网站上搜集各种美食信息。两周前,他发现一家高档自助餐厅做活动,原价198元,现在半价即可。10月17日,小吴和同事下班后前往,本着“吃回本”的心态,他在两个小时内吃了20盘海鲜和肉食,最后消灭了3个冰淇淋才罢休。同事们封他为最强“吃货”。
当晚10点,回到家的小吴感到肚子胀气,频繁干呕,他不停走动希望帮助消化,但腹痛越来越严重,直到呼吸困难。家人担心是食物中毒,将他送到附近的医院。
经抽血化验,发现小吴的血淀粉酶高达1600单位/升,高出最高正常值16倍,同时腹部CT明显可见胰头水肿,表明胰脏已经开始出现腐蚀性炎症,就是急性胰腺炎。小吴江立刻被收治抢救,幸无生命危险。
此后,小吴严格禁食,让消化系统恢复,他住了两周医院,花了2万多元。医生说,这还算抢救及时,病情没有恶化,否则到了手术治疗的地步,就更严重了。
“临床上,三成急性胰腺炎都是因暴饮暴食诱发。”市汉口医院肝胆胃肠外科主任孙坚说,这是因为大量进食高蛋白、高脂肪食物,刺激胰液大量分泌,消化酶被激活,但又流通不畅,倒流或集聚在胰腺内,把胰腺组织给“自身消化溶解”了,引发炎症。另外,胰液还会因胰管压力增大漏到胰腺周围组织里去,严重腐蚀周围脏器组织,坏死的组织就会释放毒素,进一步损害胃肠道、肺脏、肾脏等脏器,有的重症胰腺炎患者会出现无尿的肾衰竭状况,最后多器官衰竭甚至会死亡。
孙坚提醒,吃撑了不是好事,容易诱发很多危险;为了占小便宜,胡吃海塞只会得不偿失,钱吃了亏人也吃了亏。