便秘别愁 健康食品有助排便
导语:常听到许多人都说自己有便秘方面的问题,尤其女生的比例更高。究竟怎样才算是‘便秘’呢?答案是,如果超过三天未排便,或是粪便干硬、排便不顺都可称为便秘,相信大家都知道便秘和食物纤维摄取不够,或是缺乏运动,致使肠胃蠕动能力不佳有关,除此之外,某些特定疾病(例如甲状腺功能低下、大肠肿瘤、肠道阻塞、糖尿病……等),也可能会导致便秘。而如果经常性便秘,也比较容易患有‘憩室’。
所谓‘憩室’就是因为便秘时粪便经常很硬,为了排便,大肠内压力增大,使肠壁薄处突出而形成的囊状。在平时或许并无症状,但如果食物残渣滞留其中,则不易排除,造成细菌的滋生,导致发炎,会有腹痛、腹泻、腹胀等症状。
要解决便秘和憩室问题,只要调整肠胃蠕动速度,让便便变得柔软,就能‘解’开恼人的便秘问题。我的建议还是先从食物下手来改善,不要藉助药物,只要摄取足量的膳食纤维,就能产生显着的疗效。
膳食纤维分为两种,一种是‘可溶性膳食纤维’,包括果胶和部份半纤维素。果胶存在于水果和蔬菜中,由半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖等所构成。其它‘可溶性膳食纤维’含量丰富的食物有苹果、水梨、柑橘类、香蕉、燕麦、大麦、豆类、绿色花椰菜、甘蓝菜、红萝卜、南瓜、蕃薯、马铃薯、甜菜、海藻类、木耳、爱玉、仙草……等。