瑶柱粥的做法分享 适量的喝有助于身体吸收它的营养
瑶柱粥的做法瑶柱白粥属于家常菜谱,主要原料是大米和瑶柱;工艺是煮,制作简单!菜品特色:香醇绵滑。是很多人最爱,这类的粥在吃的时候,对人体蛋白质、维生素补充效果非常不错
瑶柱白粥属于家常菜谱,主要原料是大米和瑶柱;工艺是煮,制作简单!
菜品特色:香醇绵滑
瑶柱粥是很多人最爱,这类的粥在吃的时候,对人体蛋白质、维生素补充效果非常不错,一些体质不好的人群,长期喝瑶柱粥,对体质提高有着很好帮助,不过要注意的是,在喝瑶柱粥的时候,每次都不能喝的太多,适量的喝才能够很好的让身体吸收它的营养。
做法
材料
大米,瑶柱(干贝)。
制作
1.大约放三粒江珧柱用三碗水煮。
2.大约用50g的米,洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟,煮出来的白粥就更加的绵滑。
3.待水开时,慢火,盖半盖慢熬,每隔十分钟搅一下底下,约煲半小时即可。
4.一碗美味的瑶柱白粥就煮好了。
真正美味的瑶柱白粥,最好连盐都不用放,更能吃到那香醇的米香,和那入口即化的绵滑口感。
瑶柱粥的做法
温馨提示
1.挑选江瑶柱最好选表面呈金黄色,色泽鲜明,肉质纤维较幼细,密度高,粒头结实,干爽的为上品,千万不要买那种一捻就散的江瑶柱。
2.用水把米泡十来二十分钟,煮出来的白粥就更加的绵滑。
营养价值
功效
瑶柱味甘、咸,性微温。有类似淡菜的作用。主要功效: 1.具有滋阴补肾、和胃调中功能。2.能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。
瑶柱粥的做法
3.常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。4.还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效
美食禁忌
1.儿童、痛风病患者不宜食用。
2.过量食用会影响肠胃的运动消化功能,出现食物积滞,难以消化吸收的情况。
3.瑶柱与香肠不能同时食用。瑶柱含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。