瑶柱鲜虾鸡丝粥的做法
做法步骤
1、大米和糯米称重。
2、将两种米混合淘净,放入锅中,加入适量清水。
3、瑶柱称重,冲洗干净。
4、放入锅中,熬煮成粥。
5、鲜虾去头、去壳、去筋、去尾。
6、加盐、胡椒粉、酒,拌匀腌制备用。
7、鸡肉切细丝。
8、加盐、玉米淀粉,拌匀腌制备用。
9、青豆称重,冲洗干净备用。
10、玉米粒称重,冲洗干净备用。
11、枸杞称重,冲洗干净备用。
12、当粥烧成这个状态的时候。
13、加入虾仁、鸡丝、青豆、玉米粒和枸杞,焖煮10~15分钟,至食材煮熟。
14、煮完成后,加盐、鸡精、胡椒粉、麻油调味,再撒些葱花。
15、一碗鲜美的粥就完成啦~!