醋的功效与作用

2018-05-03
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文章简介：醋是以粮食.糖.酒等原料经醋酸菌发酵生产而成的.在我们生活中起着十分重要的作用.对于醋你可能频繁使用,但你对它了解多少呢?请看醋的功效与作用揭开它神秘的面纱吧. 醋的功效与作用 醋的功效: 醋调味的功效.除此之外,醋还营养保健的功效,而且在医疗行业上的功效也不容忽视.下面具体的从三个方面来说醋的功效. 1.杀菌解毒:菜中放点醋,既可调味又可杀菌. 2.降血压:醋良好的降血压效果.醋加蜂蜜,用凉开水稀释,空腹服用,能降血压和胆固醇. 3.健美减肥:醋能滋润皮肤,具良好的减肥和美容作用. 醋的作用

醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵生产而成的。在我们生活中起着十分重要的作用。对于醋你可能频繁使用，但你对它了解多少呢？请看醋的功效与作用揭开它神秘的面纱吧。

醋的功效与作用

醋的功效：

醋调味的功效。除此之外，醋还营养保健的功效，而且在医疗行业上的功效也不容忽视。下面具体的从三个方面来说醋的功效。

1、杀菌解毒：菜中放点醋，既可调味又可杀菌。

2、降血压：醋良好的降血压效果。醋加蜂蜜，用凉开水稀释，空腹服用，能降血压和胆固醇。

3、健美减肥：醋能滋润皮肤，具良好的减肥和美容作用。

醋的作用

1、醋能丰富食品的色香味，所以醋能增进食欲。

2、醋能保护蔬菜的营养成分，进而减少蔬菜中营养成分的损失。

3、醋能祛膻除腥。

4、醋可保鲜防腐。醋为酸性物质，能减缓肉类等偏碱性食品的腐败。

5、醋能使煮肉更容易烂，避免肉质变得干涩难入口。如果在腌肉时放入适量的醋，即可软化肉质，而且更嫩更可口。