日常保健食品知识
比较好的饮料及功能:
1.绿茶----------茶多酚，抗癌，一天四杯，癌细胞不分裂，茶水漱口保牙，柔血管，补钾
2.红葡萄酒-------对抗衰老，皮上，防心脏病，防心脏突停。白酒10ml，红酒
3.豆浆-----------牛奶70% 不吸收，五种抗癌物质，抗乳腺癌
4.酸奶-----------维持菌群平衡
5.骨头汤---------延年益寿
6.蘑菇汤---------免疫
比较好的主食及其功能:
1.小米粥-------- 安眠。
2.玉米粥---------含卵鳞脂，防高血压。
3.土豆，地瓜----滑润肠管
4.燕麦-----------对肥胖糖尿病患者好
5.荞麦------------防糖尿病。降血压，血脂，血糖，含纤维束，防食道癌。
6.芝麻------------含Fe
7.豆类------------五种抗癌物质，抗乳腺癌。
比较好的蔬菜以功能：
1.西红柿和鸡蛋煮熟。对女性尤其好，抗癌
2.胡萝卜---------防感冒，美容
3.南瓜，苦瓜------防糖尿病
4.大蒜-----抗癌，切成薄片，放在空气中氧化15分钟，不能加温，饭后用酸楂，茶，炒花生米 去异味
不能常吃的几种物质：
1.松花蛋
2.臭豆腐
3.味精 ------尤其不能加热常用。
4.葵花子----肥胖
5.菠菜-------降低免疫，降低钙的吸收。
6.猪肝-------致癌
7.烤牛羊肉---致癌
8.腌菜，泡菜—致癌
9.油条 -----------损坏肾脏，记忆力减退。
缺乏症
维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑
维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓
维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
维生素B12：巨幼红细胞性贫血
维生素C：坏血病，抵抗力下降
维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症
维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等
维生素都“住”在哪？
维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。
维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。
维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。
维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。
维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。
维生素E：谷物胚胎、植物油、绿叶。
维生素K：绿叶蔬菜中。
维生素忠告：
食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法，千万不要长期大剂量服用维生素保健品哦！
不要把维生素当成“补药”：
维生素是人体的七大营养素之一，现在已经发现的维生素有20 多种。它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。因此，许多人把维生素当作一种“补药”，认为维生素多多益善。其实不然，盲目乱用维生素，必然会使维生素走向其反面--危害健康。
