猪蹄花生红枣汤做法图解 美容养颜的好食物
猪蹄的简单介绍
猪蹄它不仅仅是一种比较美容养颜的食物，而且把猪蹄烹饪之后，也是一种非常不错的美味，而且猪蹄它的吃法有很多，总之在不同的地区它的吃法可能也会不一样。很多的女性为了更加营养的吃猪蹄，会选择用猪蹄来清炖。
不管是花生还是红枣，都是非常不错的补血食物，对于经期后的女性而言，更是有助于女性更加充分的恢复自己的气血。因此我们也可以选择用猪蹄来炖花生和红枣，把这三样食材放在一起，会产生更好的美容养颜效果。
如何选择猪蹄
猪蹄花生红枣汤的做法是非常简单的，但是想要猪蹄花生红枣汤更加的美味一些，那么在做这道菜的时候，就一定要非常的仔细，重要的是要处理好这里面的一些细节。我们在买猪蹄的时候，一定要买新鲜一点的猪蹄。
如果是不喜欢非常油腻的人，那么我们在买猪蹄的时候，可以选择购买猪蹄的下半部分，或者是直接购买小一点的猪蹄，因为这样的猪蹄就没有那么的油腻。想要汤炖出来好喝，我们就一定要把猪蹄洗干净，但是洗猪蹄是一件非常麻烦的事情。
步骤1，一定要非常仔细的把猪蹄上面的猪毛去干净，特别是猪蹄的指甲，尽量的选择用热水洗，然后使劲的用刀在猪皮上面刮，这样就可以更好清洗猪蹄。
步骤2，把猪蹄洗干净了之后，要把它切小之后撒一点盐在上面，这样可以让猪蹄更好的入味。
在选择花生的时候，一定要选择好一点的花生粒，或者是直接选择红皮的花生粒，因为这种花生粒它的补血效果更好一些。
步骤3，我们可以先把红枣洗干净了之后，然后把它放在温水里面泡一段时间，总之在选择红枣的时候尽量选择大一点的红枣。
步骤4，在高压锅里面放入花椒以及生姜，这样可以起到提味的作用，然后再把腌制过后的猪蹄倒进锅里面，一定要多加些水，因为炖猪蹄需要很长的时间，如果锅里面的水太少了的话，水很容易被烧干，把猪蹄倒进去之后，就把其余的食材倒进去。
步骤5，可以先在锅里面加入适量的盐，但是也不要放的太多，因为之前我们已经在猪蹄里面放入了适量的盐。
步骤6，开始的时候我们可以选择用大火炖猪蹄，等待锅里面的水沸腾了之后，然后再选择用小火。总之需要花费很长的时间炖猪蹄。
一两个小时之后，猪蹄花生红枣汤就可以喝了，女性就应该多吃一些猪蹄，因为我们都知道猪蹄里面富含着丰富的胶原蛋白，对于中年女性而言，它可以更好的让皮肤变得光滑，多吃也不会长胖，所以在吃的时候也可以放心。
其实除了用花生和红枣来炖猪蹄以外，也可以选择用其它的食材来炖猪蹄，比如大豆就是非常不错的一种选择，女性本身就应该多吃一些豆制品。其实猪蹄也可以用来红烧，口味也是非常不错的。
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