霜降吃柿子有什么好处?养肺护胃清热润燥
霜降吃柿子有什么好处呢?霜降是柿子大量上市的时候,价廉物美,自然很多人都喜欢买来吃。柿子的营养价值和药用价值都很高,此时适量吃些柿子对健康有好处。闽南一带还有“霜降吃柿子,不会流鼻涕”的说法。下面小编为大家详细介绍霜降吃柿子的好处。
别小看小小的柿子,它的营养价值可是非常高的哦。柿子富含维生素C,其维生素C含量是橘子的2倍、香蕉的8倍、葡萄的10倍。柿子还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质,具有抑制血小板凝结、软化血管等作用。
此外,柿子还含有蛋白质、胡萝卜素,以及磷、铁、钙等微量元素。它既可以生食,也可以加工成柿饼、柿糕等,也可以用来酿酒、制醋。柿子不仅营养丰富,还具有较高的药用价值。生柿是清热解毒、降压止血的良药。
霜降吃柿子有什么好处?霜降为什么要吃柿子?专家表示,柿子一般是在霜降前后完全成熟的,此时的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值最高。从中医的观点来看,霜降之时乃深秋之季,秋季偏燥,易犯咳嗽。而此时完全成熟的柿子味甘涩、性寒,可以养肺护胃、清除燥火。所以,霜降适量食用柿子对养生非常有帮助。
另外,柿子所含的维生素和糖粉比一般水果要高1-2倍左右,一天吃1个柿子,基本上就能满足人体一天所需维生素C量的一半。同时,食用柿子还有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
①不要空腹吃柿子,否则会形成胃柿石,造成消化道阻塞,严重时会剧烈腹痛;②柿子不能连皮吃,因为柿子所含的鞣酸大部分是在皮上,少摄取点鞣酸,可以减少形成胃柿石的机会;③柿子不能与高蛋白食物一同食用,否则蛋白质会与鞣酸作用,形成胃柿石;④糖尿病人尽量少吃柿子,它的甜度很高;⑤吃完柿子要漱口,否则容易蛀牙。