滑爽可口鲍菇蚕豆汤的做法
导读:今天,小编推荐的是滑爽可口的,而且这汤的做法很简单的。这汤不仅滑爽可口,汤汁还很鲜美。银耳不要煮太长时间,否则口感不脆。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。
材料
鲍鱼菇250克蚕豆50克银耳10克高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙
1.银耳用清水泡发,摘掉硬黄部分,撕碎;
2.鲍鱼菇洗净切片,蚕豆洗净;
3.把高汤与鲍鱼菇片同放入锅内,煮开;
4.下蚕豆、精盐煮熟,加银耳略煮;
5.用胡椒粉调味即可。