基围虾的营养价值 调养身体的选择之一
一、基围虾的相关情况
基围虾,相信大家应该都有所耳闻,是一种深受消费者喜爱的虾类。不过这个名字其实是商业上的称呼,它真正的学名叫做“刀额新对虾”,是游泳亚目、对虾科的动物。
在世界范围内,这种虾类的出产地并不算多。除了中国是原产地之一以外,还有马来西亚、日本、印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚等国家也有出产。在我国则主要分布在山东半岛南部的沿岸水区。
二、基围虾的营养成分
毫无疑问,在虾类海鲜中,基围虾是很受人们青睐的一个品种。不仅肉嫩味美,而且还含有众多的营养物质。在虾肉中包括了锌、烟酸、脂肪、蛋白质、铁、钠、碳水化合物、维生素E、镁、热量、胆固醇、钙、磷、钾、硒、维生素B1、维生素B2、锰、铜等多种对人体健康有益的物质。
三、基围虾的热量
壳薄体肥的基围虾,比一般的虾类捕捞成活率都要高上一些,同时热量值也不算低。每100g的重量约有101大卡的热量。食用一只,只用散步约7分钟即可消耗完。
四、基围虾的营养价值
这种食物的营养价值与其他虾类并没有相差过多,是比较相近的。一方面,它的肉质比较松软,很容易被消化,因此对于需要进行调养以及身体比较虚弱的人是很好的选择;另一方面,经常食用还有着养血固精、补肾、预防动脉硬化、开胃化痰、预防高血压、保护心血管等功效,是不错的保健食品。