吃魔芋能减肥吗
魔芋的营养成分
1魔芋常年生长在疏林下,是一种有益的碱性食品,酸性食物摄入过多的人,可以适当吃一些魔芋来平衡酸碱,魔芋淀粉含35%,蛋白质占3%,钾,磷,硒等矿物质及维生素含量也比较丰富,魔芋中含有30%葡甘露聚糖,这是人体所需的魔芋多糖,有抗癌防癌的功效。
吃魔芋能减肥吗
2吃魔芋能减肥,魔芋富含多种微量元素,脂肪少,热量低,纤维素丰富,在古代有魔芋“去肠砂”之称,所有在减肥的人是可以吃一些魔芋来帮助减肥的。
为什么吃魔芋减肥
3为什么吃魔芋能减肥呢,最关键的因素来自于魔芋中的两种物质,葡甘聚糖和膳食纤维。
1、葡甘聚糖是一种具有强大膨胀力的物质,进入人体后,可以增加饱腹感,消除饥饿,因为在体内的消化速度很慢,所以能减少人的食量,控制体重;
2、魔芋中的膳食纤维可以加强肠道蠕动,加速排便,缩短食物在常道内的停留时间,给机体排毒减重。
魔芋减肥食谱
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番茄烩魔芋
做法:嫩魔芋热水焯熟并切碎,油锅中加入橄榄油,放入蒜片爆香,再加入少许洋葱碎末,放入魔芋,同时将番茄煮烂至浓稠状时,放入魔芋中,加水煮3分钟左右,放盐和胡椒粉调料,撒入芝士粉即可。
功效:热量低,膳食纤维丰富,开胃消食。
魔芋片
做法:将魔芋切成薄片,用水焯一下后排在碟子上,用2勺酱油,一勺橄榄油,半勺柠檬汁混合制成酱汁,淋在魔芋上,将小番茄切开后摆在魔芋上,最后将椰菜叶水焯一下,放在魔芋上即可。
功效:酸爽滑腻,补充维C,减肥降脂,排毒养颜。
黄瓜魔芋
做法:黄瓜洗净切丝,魔芋,胡萝卜切丝后焯熟,将黄瓜丝,魔芋丝,胡萝卜丝盐,酱油,蒜泥,葱花,姜末和香油拌匀即可。
功效:清凉爽口,开胃促消化,是夏日凉菜佳品。
魔芋的营养价值
1魔芋是一种有益的碱性食品,含有淀粉35%,蛋白质3%,葡苷露聚糖30%,钾,磷,硒等矿物质和维生素的含量也非常丰富,魔芋有“抗癌魔衣“的美誉,还可降脂降糖,减肥健美,排毒养颜,是一种非常不错的保健食物。
孕妇可以吃魔芋
2孕妇是可以食用魔芋的,魔芋是一种低热量,低脂肪的食物,是肥胖孕妇的理想食品,而且魔芋还具有有活血化瘀,解毒消肿的功效,所以孕妇是可以放心吃魔芋的。
孕妇吃魔芋的好处
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预防孕期糖尿病
孕妇怀孕期间吃的东西多而丰富,魔芋中含有大量的水溶性膳食纤维在进入胃时可以吸收糖类,直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖,预防孕期糖尿病的发生。
预防孕期高血压
魔芋中的葡苷露聚糖可以帮助身体消化和吸收胆固醇,降低血液中胆固醇的含量,保持血管的通畅,维持身体正常的血液循环,预防孕期高血压的发生。
消肿排毒
中医认为,魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消肿,孕妇朋友怀孕期间会有不同程度的的水肿,魔芋可以改善这一情况,魔芋中的膳食纤维可以有效促进肠胃的蠕动,帮助清洁肠胃,使有毒物质排出体外,消肿排毒,而且能避免孕妇过度肥胖。
孕妇吃魔芋的注意事项
41、魔芋有毒,不可以生吃,需要研磨加工,煮熟3小时以上才能食用,烹饪魔芋之前可以现在水中煮一会,去除多余碱分和腥味。
2、魔芋性寒,孕妇朋友不宜一次大量食用,特别是肠胃功能不佳,有肠胃炎的孕妇朋友应少食或不食,以免引起腹泻腹痛。
3、魔芋是发物,有皮疹等皮肤病,皮肤易过敏的孕妇不宜食用
排毒通便
1魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,清除肠内的脂肪堆积,使有毒物质排出体外,润肠通便,排毒洁胃。
降脂降糖
2魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇,从而起到良好的降血脂作用;而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类,直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖。
抗癌防癌
3魔芋有“防癌魔衣”的美称,它含有一种凝胶样的化学物质,具有抗癌防癌的神奇魔力,这种凝胶物质进入人体后,可形成半透明魔衣,附着于肠壁上,阻碍各种有害物质,起到抗癌防癌的功效。
保鲜防菌
4魔芋中含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉配上其他原料的食品,魔芋可在食品表面形成抗菌膜,防止细菌污染,延长储存时间,起到保鲜防菌的作用。
魔芋有毒吗
1生长的魔芋全株都有毒,而且它的块茎部分毒性是最多的,魔芋是不能生吃的,它需要经过加工煮熟后才能作为食材食用,生吃魔芋中毒后会有喉咙痛,痒痛,肿大等症状出现,所以一定不要生吃魔芋,生魔芋有毒,加工煮熟后的魔芋没有毒。
如何去除魔芋毒性
2传统的魔芋加工方法就是将魔芋磨成粉后,将其加入放有碱水的锅中煮开,一般需要煮3个小时以上,煮熟后捞出切成大块,放在凉水中浸泡;炒菜时拿出来切好烹饪即可。
不慎魔芋中毒怎么办
3魔芋性寒味辛,有毒,如果不慎魔芋中毒,民间常用食醋加上少许姜汁,内服或者含着漱口,即可解毒;情节严重者,应立即送至医院就医。
魔芋的适宜人群
4魔芋中的膳食纤维可以对营养不平衡起调节作用,有防治便秘,降脂降糖减肥的功效,大便干燥,便秘,肥胖患者以及高血脂患者皆可易食用魔芋。
三天苹果减肥法
1三天苹果减肥法能减5斤左右。三天苹果减肥法是连续三天按照三餐的时间只吃苹果,不吃其他任何食物和水果。也可以饿了就吃苹果,吃饱为止。经过严格的三天苹果减肥方法能减掉5斤左右。
三天喝水减肥法
2三天喝水减肥法可以瘦2-5斤。这个方法是指连续三天时间只喝水,不吃其他任何食物。虽然能瘦几斤还要看个人的体质,但是三天不东西只喝水的方法一般是可以瘦2-5斤的。
三天蜂蜜水减肥法
3三天蜂蜜水减肥法可以瘦3-10斤。这个方法是用蜂蜜水或蜂蜜茶代替一日三餐,三天不能吃其他东西,每天可食用150-200g的蜂蜜。
白醋三天减肥法
4白醋三天减肥法可以瘦5-8斤。每天早晨起床后喝完一杯温开水后,按照蜂蜜1:白醋4的比例调配食用,在午餐和晚餐之后要立刻食用一份。