芹菜粥的做法大全
芹菜粥是一种很好吃的一种蔬菜粥,吃起来是特别的不错的,现在我们就一起来了解一下芹菜粥的做法大全吧。
1.芹菜粥的材料
瘦肉肉丝 1两,芹菜 5条
2.芹菜粥的做法
1) 称把肉清干净,然后再切成肉丝,再加上酱油,油,盐,玉米粉等一起腌一下备用。
2)再把大米洗净,然后再放进砂锅中浸泡半小时,让大米充分吸收水份,这样煮起芹菜粥来就不需要很多的时间了。
3)这时就可以去把芹菜清洗一下,去叶子和根部,然后再切成芹菜丝备用,半小时过后就可以开火开始煮粥了。
4)先大火煮开以后再转为小火煮,半小时以后再把肉丝和姜比等一起放进去煮,再一小会再把芹菜丝放进去,直到粥熟再加上调味料就可以吃了。
3.芹菜粥的功效
芹菜粥是一种很天然很不错的一种清淡型的粥,有很好的清热解毒的作用,也可以补肝益肾,同时也可以降血脂,芹菜粥是一种特别适合一些得了高脂血症的中老年人吃,吃芹菜粥是特别健康的。