到重庆旅游该买该尝十大特产 你买齐了么
涪陵榨菜 ，曽获得巴拿马万国商品博览会金奖，1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。
涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。 随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。
重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。
汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
石柱黄连，产于该县黄水森林公园，也称“黄水黄莲”。为毛茛科黄连属植物黄连Coptis chinensis Franch.，药材商品为“味连”，系常用名贵中药，石柱县是黄莲的原始产区、中国黄莲之乡，所产因品质优良，被确定为“国药”“地道黄莲”。
以“黄连之乡”──石柱县所产最负盛名，其根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多为朝廷贡品，有清热祛湿、泻火解毒之药效。
咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。公元前西汉206年，是汉高祖刘邦御批的贡酒，到目前为止已知的酒历史最长的仅四百多年，咂酒约四千年，这个酒的年龄比中华文明的巨人老子、孔子还要年长，是所有酒的祖先，是中华悠久酒文化的“活化石”。
喝咂酒，你可以品时间的的香味，远古之悠情。遥想祖先筚路蓝缕，启垦家园，男耕女织的原始田园风情，感又前人拓疆开国、生火造字、传续文明之不易。
饿吃山果，渴饮山泉，生在深山，长于老林——这并非哪位高人隐居，而是彭水苗家土鸡的生长方式。彭水，地处重庆东南，武陵山区，居乌江下游，北接湖北省，南连贵州省，少数民族聚集。
当地自然资源丰富，生态环境优良，所产彭水苗家土鸡，便是该县著名的生态名片。 彭水苗家土鸡，鸡苗选用神秘鸡种，特殊的生活方式，使其脂肪含量低，肉质鲜嫩爽口，鸡汤回甜，营养价值极高。而土鸡蛋，则蛋壳粉白或呈绿色，蛋黄大颜色深，蛋香浓郁，又是孕产妇的最佳补品。
选用武隆无污染土质、无污染水源、无公害的纯天然红薯植物为原料为原料，采用原始的加工工艺，全手工精致提炼而成。
其色微黄或微黑，光亮透明，味道滋润爽口，口感绵软，光滑富有弹性。煮不浑汤，不断结，可回锅，味鲜柔软可口。并且富含多种地人体必需的营养物质，是居家、餐馆和馈赠亲友，老少皆宜的美食佳品
合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。
1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。合川桃片地理标志产品保护范围为重庆市合川区现辖行政区域。
永川松花皮蛋一道传统的汉族名菜，属于重庆菜。具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性;蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。
永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。正宗的永川松花皮蛋，松花朵朵，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，犹如琥珀含珠，千姿态百态，栩栩如生。松花是蛋白质在水溶过程中。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散，沿不同的方向常常而形成的结晶花纹。由于类似松针，故称松花皮蛋。
