【桑椹膏】桑椹膏是什么_桑椹膏的做法
桑椹膏
当今社会的生活节奏紧、作压力大,生活、饮食不规律等因素容易导致失眠。中医认为桑葚子能补益肝肾、养血安神,适当调配药膳能有效缓解失眠症状。但是新鲜的桑椹只能保持一个月的食用时间,因此,制成桑椹膏,就能保持更长的时间食用了。
桑椹膏是什么
早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境,使其具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。而且它含有丰富的活性蛋白、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物素等成分,使其具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。因此常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。
但是桑椹一般只有一个月的食用时间,人们为了使桑椹在其他时间也能经常食用到,于是利用桑椹制成膏状,于是,这样好的天然补品就能常吃了。而且保存很长时间,可以用冰箱冷藏。也可以当成果酱,吃时用干净小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都是很棒的。
桑椹膏,补肝肾,益精血。用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦,腰膝酸软,盗汗,头晕眼花,口渴咽干。滋补肝肾,补益气血。适用于须发早白,耳鸣,耳聋,便秘,失眠,健忘,病后血虚,未老先衰等,是健康天然的滋补品。经常食用具有养生效果。
桑椹膏的做法
为了延长桑椹的食用时间,人们都会把桑椹制成桑椹膏,但是也许有很多人都会苦恼着桑椹膏的做法是什么样的,但其实是很好解决的,因为桑椹膏可以有很多的做法,可以根据自己喜欢的做法来。接下来介绍几种桑椹膏的做法吧。
做法一
1、将桑椹洗净、沥干,备用。
2、加三碗水与沙锅里。
3、大火煮开,小火慢煮半小时。
4、30分钟取汁1次,如此反复动作加水再煮,共取液3次。
5、熬好的膏冷却后再加蜂蜜装瓶,然后放冰箱冷藏。:每次用时取适量,温水冲服。
6、可以当果酱涂抹在面包上,也可以冲服。
做法二
1、选用黑桑椹,蜂蜜300g。
2、将桑椹放入砂锅中熬煮,加入适量开水,大火煎煮30分钟,将汤汁倒出。
3、倒入适量开水,再次大火煎煮30分钟,将汤汁倒出。
4、将二次的汤汁倒回砂锅中大火熬煮,待汤汁比较浓稠的时候倒入事先准备好的蜂蜜。
5、适当搅拌后,达到一定的浓稠度即可,可待桑椹膏凉后,盛入瓶中备用。
做法三
1、取新鲜桑椹,去长蒂及腐果后,洗净。
2、装入锅中,倒入清水,没过桑葚即可。煮沸3分钟后将水倒出,再倒入清水煮沸,重复3次。
3、将煮过的桑椹放入粉碎机中搅碎,或可以用食勺一点点碾碎。
4、将搅碎的桑椹与先前煮过的桑椹水放在一起煮,先用大火煮10分钟后改中火。在煮的过程中要经常搅拌,以防糊锅。 ...
桑椹膏的功效
桑椹能被称为最佳保健果品,功效是很好的。当然,桑椹膏也是拥有较多的对人体有益的功效的,接下来让我们来了解一下吧。
1、桑椹膏中含有脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等功效。
2、桑椹膏具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。同时也有抗辐射的功效,可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,因此特别适合经常长期使用电脑的朋友。
3、桑椹膏含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽,同时抑制黑色素的产生,故能减少和控制老斑,令肌肤净白自然.。
4、桑椹膏含有丰富的天然抗氧化成分维生素C、胡萝卜素、硒、黄酮等,能有效清除自由基,抗脂质过氧化,是中老年人健体的良药。
5、桑椹膏具有滋阴养血、生津润燥的功效,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热,能治疗便秘。
6、适用于风湿性关节痛、足膝痛、肢体麻痹、半身不遂、淋巴结核肿痛、贫血、神经衰弱、大便干结、青年白发、血气虚损等。总之桑葚膏有利于关节、通血气、滋阴养血、安魂定魄之功。
桑椹膏适宜人群
桑椹膏适合一般人群食用,特别是以下人群:
1、对于需要减肥、美容、抗衰老的女性,或是中老年念人,常食用桑椹膏养生效果,具有延缓衰老的作用。
2、桑葚膏非常适合于神经衰弱的人群,因为它有很好的一个安魂镇神的作用。
3、对于记忆力减退、肾虚肝旺的人。中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。
4、头发发质不太好,易干枯,而且枯黄易断者,桑椹膏具有乌白发的作用,或者帮助头发生长的作用。
5、对于男性而言,经常食用桑椹膏是有好处的。从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。可以经常食用桑椹膏,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。大部分的不孕不育症状归咎于男性精液质量下降。而桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。
桑椹膏的食用禁忌
需要注意的是,在食用桑椹膏时要注意一些食用禁忌,否则可能会产生副作用,那么我们来了解一下桑椹膏的食用禁忌吧。
1、因桑椹膏中的蜂蜜、桑椹均含糖份多,糖尿病人慎服。
2、感冒病人不宜服用桑椹膏。
3、胃虚寒者、脾虚便溏者也不宜服用。
4、因桑椹膏中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
5、熬桑葚蜜膏的时候也有讲究,最好不用铁锅和铝锅来熬,选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。
6、对桑椹膏过敏者禁用,过敏体质者慎用。
7、桑椹膏性状发生改变时,禁止使用。
8、如正在使用其他药品时,使用桑椹膏时要谨慎些,在之前咨询医师或药师。
9、吃桑葚膏的同时最好每天就着早餐,吃三片生姜这样的话,即使是脾胃特别虚寒的人也不会出现腹泻,而更好的利用桑葚膏对自己健康的帮助。另外,天天三片生姜是抗癌防癌的。