带你去看看全世界最棒的10个菜市场
记忆里的菜市场，是真实的生活的味道，喜欢逛菜市场的人，肯定是热爱生活的人。
旅游的时候，每走到一个城市，都应该去看看当地的菜市场，因为那里就好像一个小型城镇，微缩成一个市场的样子，里面的人、售卖的东西、交谈的语言……都让你真真切切感受到市井文化的魅力。
而菜市场最迷人的，也许就是那些琳琅满目，进去就想要剁手，忍不住停止减肥的好吃的了吧。今天，我们就去看看世界上有哪些超棒的菜市场吧！
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Markthal Rotterdam
荷兰鹿特丹
一个叫做Winy Maas的大叔用了10年，花了12亿才把它展示在世界眼前。它是一个室内菜市场，而且不仅仅是菜市场，更准确地说，它是一个综合体，公寓＋菜市场，人们向往的那种下楼就买菜的生活就是这样了。
整个菜市场高40米，拱形外观特别抢眼。只要你想得到的跟食物有关的任何东西，都有售卖，简直就是吃货们的天堂。
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波盖利亚市场（Mercat de la Boqueria）
西班牙巴塞罗那
波盖利亚市场（Mercat de la Boqueria）是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场，就坐落在兰布拉大道中段。这里可以说是色彩菜市场，五颜六色的不仅仅是摊位上的各样新鲜水果，还包括调料、蔬菜，甚至是奶酪、糕点。没有你找不到的，只有你想不到的，这句话用来形容这家菜市场再合适不过。
新鲜的海鲜是最被人们津津乐道的，当然还是游客居多，很多游客会特意选择这家菜市场附近的公寓入住，这就方便在这里购买新鲜海鲜，拿回公寓任性料理了。
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圣劳伦斯市场（St. Lawrence Market）
加拿大多伦多
圣劳伦斯市场是一个大农贸市场，位于老约克区，始建于1803年。市场分别由位于Front Street East（前街）南北两侧的两座建筑组成。2016年1月的时候北侧的建筑在封闭重建中，只剩南侧的St.Lawrence Market South（圣劳伦斯南楼市场）。圣劳伦斯市场被《NG Traveller（国家地理）》杂志评选为世界最佳食品市场。
在这里不仅有农夫、美食家，还有艺术家。他们在这里不仅仅卖食品，还会售卖自己的艺术品，包括画作、雕刻作品等。
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巴罗市场（Borough Market）
英国伦敦
称得上是伦敦最大的菜市场。在这里很有种欧洲复古风情的气息，伴着火车鸣笛声，你可以闻到各样烹调的香气，也许一个转角，就能找到自己梦寐以求的芝士蛋糕，可能擦肩而过的路人会送给你一个友好的微笑。对了，这里的食品丰富程度绝对不亚于世界上任何一个顶级市场，任何食物都有，很多餐厅厨师也会到这里采购。
在Borough Market的大门墙上写着这样一句话：“我爱Borough，它是一块真正友好和色彩丰富的地方，到处充满了优秀的人儿”。因此，为了成为一个优秀的人，是不是也要抽空逛一下呢？
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筑地市场（Tsukiji Market）
日本东京
筑地市场的名声早已在外，到东京的游客很多都会选择凌晨4、5点到这里观看一场专业的、严肃的、新鲜的金枪鱼拍卖会，一排排极速冷冻好的三文鱼摆放整齐，工作人员做好标记，遍开始拍卖，这里的拍卖让人对日式料理有了更深的认知，可以看到他们对于料理的尊重，以及对食材新鲜程度要求之高。想要在内场的料理店吃上最屌寿司的，做好排大长队的准备，而且必须赶早，一般内场寿司店在上午10点左右就会关门歇业咯。
筑地市场分为场内市场和场外市场，旁边还有青果市场。场内市场主要负责生鲜海产的批发、竞拍和交易；场外市场则主要是海产、蔬果、干货、厨具的零售，以及寿司、海鲜饭、拉面、玉子烧各式各样的美食。场外市场完完全全是游客和吃货们的天堂。
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派克市场（Pike Market）
美国西雅图
派克市场是在1907年建造的，一直延续至今。200多家商户会售卖各种不同的商品，不仅仅是食品，还有很多手工艺品。周围的餐厅很多，也许跟这里是极佳的货源地有关。红的、紫的、黄的、绿的……五颜六色的瓜果让你忍不住买上一些，赶紧尝鲜。
世界上第一家星巴克店就在派克市场，建于1912年，也是唯一使用棕色的美人鱼店徽的店，其它星巴克店就只能使用绿色店徽。这家店里没有座位，门口排着长长的队伍，慕名而来的世界各地的星巴克粉丝为的是能在这里喝上一杯咖啡或者买点纪念品。咖啡的价格不贵，每杯约3到4美元。
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圣米盖尔市场（El Mercado de San Miguel）
西班牙马德里
如果你恰好要去马德里旅游，从著名的景点皇宫步行就可以到了，在这里解决午饭完全无障碍。果汁、饼干、面包、甚至是肉食动物们爱的大鱼大肉都通通有，而且看着就特别有食欲，相当有吸引力。
建于1916年，占地1200平方米，其钢铁和玻璃的建筑结构让人眼前一亮，市场经翻新后于2009年开放，现已是马德里著名的高档美食市场。
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联合广场农夫市场（Union Square Farmer's Market）
美国纽约
在上世纪70年代的时候，联合广场只是个破烂不堪、犯罪猖獗的地方，直到这里出现了一个小型农贸市场，渐渐影响着周围的一切，都发生了变化。现在，联合广场农夫市场已经成长为世界上最好的市场之一，140多个地区的农民、渔民、面包师等等都会在这里售卖。这里最高可以吸引60000人次的消费者。世界上的名厨经常会在这里举办厨艺展示，当地的学校也会组织学生来认识时令蔬菜，了解健康饮食。
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阿德莱德中央市场（Central Market）
澳大利亚阿德莱德
这是已经有140多年的市场，也早已成为阿德莱德的旅游景点之一了，但是他所售卖的东西都十分讲究，无论是生鲜，还是水果，甜品还是坚果，每个摊位都被摊主料理得整齐美观，而每一个店主都有着自己的故事，也许是餐厅的店主，也许是退休的老人，它们都十分热情，会对你洋溢着满脸的笑容，等你来选购他们的食品。
中央市场位于阿德莱德的市中心，在这样昂贵的地段容许一座拥有140年历史的菜市场，当地人对待食材的态度可见一斑。生鲜鱼肉、瓜果蔬菜，各式各样的奶酪、甜点、面包、杂粮以及肉类加工品，应有尽有。据说，当地政府也很清楚这些市场的文化价值，不只保留了这个菜市场，还将租金压低，让经营了几代的小贩能继续经营下去。这里是美食爱好者的天堂，但是集市日为星期二、星期三、星期四、星期五和星期六，周日和周一是不开门的，想逛可得算准日子。
