莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用

2018-04-03
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文章简介：莴笋大家是不是都吃过啊?你们吃莴笋时,是不是都把莴笋皮削下来扔掉了呢?这么做其实是很浪费的,莴笋皮也有很大的利用空间,可以供人类食用,而且对人类身体有多种好处.如果你们没有吃过莴笋皮,可以和我一起去学学莴笋皮怎么做好吃,同时也能了解到莴笋皮的作用有哪些. 莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用 1.把莴笋皮制成香脆莴笋皮特别好吃,制作时需要准备莴笋皮四百克,食用油.剁椒以及盐和蒜末等调味料各适量,另外还要准备少量的姜末和鸡精. 2.把莴笋皮取下来以后,切成细丝,然后把它放在小盆中加入淘米水或者淡盐水进行

莴笋大家是不是都吃过啊？你们吃莴笋时，是不是都把莴笋皮削下来扔掉了呢？这么做其实是很浪费的，莴笋皮也有很大的利用空间，可以供人类食用，而且对人类身体有多种好处。如果你们没有吃过莴笋皮，可以和我一起去学学莴笋皮怎么做好吃，同时也能了解到莴笋皮的作用有哪些。

莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用

1、把莴笋皮制成香脆莴笋皮特别好吃，制作时需要准备莴笋皮四百克，食用油、剁椒以及盐和蒜末等调味料各适量，另外还要准备少量的姜末和鸡精。

2、把莴笋皮取下来以后，切成细丝，然后把它放在小盆中加入淘米水或者淡盐水进行浸泡，泡制四五个小时以后取出，这样能把莴笋皮的涩味去掉。

3、把锅中放油加热后把姜末蒜末放入炒香，然后放入处理好的莴笋处快炒，炒匀以后加入一勺剁椒，再加入少量的食用盐，炒到莴笋皮变软马上出锅装盘就可以。

莴笋皮的作用与莴笋十分相近，它能消积下气促进消化，人们食用它以后能加快体内消化酶的分泌，对消化不良和食少腹胀有良好的治疗功效，另外莴笋皮还能利尿也能通乳，经常食用还能减肥，也能预防癌症和心脑血管疾病的发生。