设计师张永和 设计大师张永和与他的作品葫芦系列“瓢”(图)
瓢的材料是植物的果实,是手工业时代的产物。瓢是无法在当代的设计文化,工业生产方式以及进餐习俗的语境中复制的。我们引入餐具设计的,是切葫芦的概念。设想对若干个单球和双球的葫芦进行角度不同的切割,便产生了一系列大大小小形状各异的碗碟。我们为餐具设计了存放架:餐具不用时,又可恢复葫芦原来的形状。因此,切葫芦的概念是看得到的。概念一定要在场,这也是我们在作建筑设计时的宗旨。
建筑师职业性的对材料敏感对产品最终的质量也起了重要作用,尽管我们选择材料的起点仍是理性的。我们选定了精细的骨瓷,是想完成从手工到工业,从农村到城市,从传统到当代,从粗犷到细致的一系列转化。瓷器从瓢演化过来,但已不是瓢,瓷器的变化是规律的,形状是准确的,因此具有可重复性。骨瓷的细腻使设计并不停留在概念上,而构成物质的现实,需要通过观看,触摸,使用去认识它。
和建筑设计一样,经过反复修改,上述的三“着”促成了瓢碗瓢盆。